После того, как я некоторое время назад написал много разного о чае в поездах, я несколько раз порывался написать что-либо о чае в самолетах и о чае на кораблях. Но довольно быстро обламывался. Чай в самолетах и на кораблях меня, в отличии от чая в поездах, совсем не цеплял.
Я сначала думал, что все дело в технических нюансах. Ну типа того, что на самолетах подача чая слишком зависит от необычных условий, а на кораблях, наоборот, чай может быть подан стилем и способом, неотличимыми от подачи чая на земле. И ни то, ни другое не особенно интересно. А в поезде, типа, уже немного нужны специальные решения, но они носят еще во многом стилистический, а не технически-неизбежный характер — и поэтому прикольны. Короче говоря, чай в самолете — это техника, чай на корабле — это просто чай, а чай в поезде — это стиль.
Однако в 2024 году, попив чая в вагоне с панорамными окнами в поезде, идущем из Балыкчи в Бишкек, я понял, что все дело в больших окнах и видах за окном. Я, конечно, всегда знал, что большое окно — это важная фишка поездного чайного удовольствия. Но теперь полагаю ее не просто важной, а главной.
В самолете больших окон я пока не встречал. А пить чай и смотреть в иллюминатор — это все равно, что пить чай и подсматривать в замочную скважину. Поэтому в чайном плане для меня лично самолеты пока в пролете. А вот у кораблей есть шанс.
Там, на кораблях, конечно, тоже все в порядке с маленькими окнами. А многие чайные решения — типа послеобеденных чаепитий — и вовсе обходятся без окон и упрятаны в интерьеры корабельных ресторанов. Но бывают и другие варианты.
В Японии, на озере Асиноко, запустили намедни прогулочный кораблик «Дайтякай» (大茶会), «Большое чаепитие». Совершенно, на мой взгляд, замечательный. Там весь корабль чайный — даже открытая палуба со скамейками стилизована с помощью искусственного газона под террасные чайные плантации. Но самое главное на этом кораблике — это разнообразие чая и зон для чаепитий.
Чай там продается и продается в диапазоне от строгих традиционных форматов до форматов современных — молочных, бутилированных и барных. И пить этот чай можно хоть в комнате для чайных церемоний, хоть у большого окна, за обычным столиком, хоть на свежем воздухе, из стаканчика с трубочкой. И все это — катаясь по живописному озеру.
Получилось очень симпатично, на мой взгляд.
Читайте и слушайте ежедневные чайные новости в телеграм-канале «Путевые заметки чайного клоуна».
Добавить комментарий