Метка Абстракции

О дешевизне и простоте

В китайской прессе наткнулся на большую, можно даже сказать, программную статью о роли чая в жизни конкретных людей, сообществ и всего мира. Я не очень слежу за такой темой, как китайские взгляды на чай — для адекватного ее восприятия хорошо… Читать далее →

Чай интересных людей

Одно из самых необычных моих чайных воспоминаний связано с первым посещением мастерской Анатолия Николаевича Елизарова. Нас познакомили заочно и настойчиво, отрекомендовав друг другу как любителей чая. Я шел в гости в мастерскую исключительно из вежливого уважения к общим знакомым. А… Читать далее →

Чайное ремесло, чайное искусство и понимание чая

Когда речь заходит о работе с чаем или об увлечении чаем, то в этой речи часто используются слова «понимание» и «искусство». Вот как раз о понимании искусства и искусстве понимания я бы и хотел сказать несколько слов. Сделав, правда, важное… Читать далее →

Глобальный чайный рынок 2024

Tea & Coffee Trade Journal опубликовал отчет о состоянии глобального чайного рынка на 2024 год. Отчет дан, скажем так, крупными мазками, без особых подробностей. Что, конечно, немного огорчительно. Но все равно интересно. Самая главная интрига глобального чайного рынка осталась неизменной…. Читать далее →

Чай больших глотков и чай маленьких глотков

Когда много работаешь с большим количеством и очень разного чая, то в голову время от времени приходят разные систематизирующие идеи. Это, вообще, нормально для человека, столкнувшегося с любым массивом данных. «Нравится — не нравится», «Интересно — не интересно» — все… Читать далее →

Чайная геральдика с тинктурами и шраффировкой

Как известно, любых нормальных специалистов иногда нахлобучивает и они начинают нести бред. Который может интерпретироваться как полный или как милый, в зависимости от степени симпатии к специалисту. Такие закидоны — это вообще один из маркеров профессионализма, я сильно подозреваю, что… Читать далее →

Пара нюансов американского чайного рынка

В Tea & Coffee Trade Journal вышло интервью со специалистами британской чайной компании Clipper Tea — не самой крупной, но весьма заметной. В своем маркетинге эта компания активно разыгрывает все актуальные карты: устойчивость, этичность и все такое прочее. И в… Читать далее →

О чайном коллекционировании

Антон Дмитращук в одном из недавних постов поднял тему чайного коллекционирования. И не только собрал подборку интересных комментариев, но и изрядно меня озадачил. Ну потому что мой личный интерес к чаю изначально был во многом коллекционным. Не полностью, но во… Читать далее →

Фермерский и индустриальный чай

Некоторое время назад, делясь статистикой по производству и потреблению зеленого чая в Китае, я заметил, в частности, что в Китае только зеленого чая и только потребляется больше, чем всего чая в Индии — второй по объему производства чая стране в… Читать далее →

Сравнительное влияние чая и кофе на окружающую среду

Наткнулся на короткую справку о влиянии потребления чая и кофе на окружающую нас среду. По состоянию на 2020 год. Я к таким данным отношусь не очень серьезно, потому что при их получении, особенно в глобальном масштабе, используются крайне приблизительные методики… Читать далее →

Кусать, лизать и дартаньянить

Одна из самых очевидных задач, встающих перед человеком, решившим продавать себя как чайного специалиста, это привлечение к себе продуктивного внимания. То есть такого внимания, которое можно тем или иным способом превратить в деньги. На самом деле, способы привлечения такого внимания… Читать далее →

Грибные чаи и маркетинг на здоровье

Американские коллеги опубликовали небольшую обзорную статью о грибных чаях и проектах, которые занимаются грибными чаями. Ну там чагой, рейши, кордицепсом и прочими причудливыми и иногда пугающими штуками. Рынок типа полезных грибов (такие штуки сейчас, напомню, принято называть функциональными) растет сейчас… Читать далее →

За все хорошее и против всего плохого в чайном бизнесе

Сайт World Tea News опубликовал не так давно любопытный материал, посвященный повышению эффективности чайного бизнеса. Я сейчас основные приведенные там способы повышения эффективности тезисно перескажу с комментариями. А потом еще добавлю пару слов от себя. Без протокола, так сказать. Первое… Читать далее →

За понимание! Чайная статистика

Statista опубликовала на днях диаграмму, визуализирующую погружение, если можно так выразиться, в чай взрослого населения разных стран. Проще говоря, на диаграмме отображен процент взрослых людей, которые на вопрос пьют ли они чай регулярно, ответили «Да». В разных странах. Что такое… Читать далее →

Международное коллективное чайное бессознательное

Второй раз за короткое время наткнулся на чайный обзор, подготовленный специалистами проекта Insider Monkey. Который пишет всякое разное в помощь инвестору. Про акции, про лучшие производства и все такое прочее. Ну и вот стало быть, в начале февраля эти инсайдерские… Читать далее →

« Предыдущие записи

© 2024 Путевые заметки чайного клоуна — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑