Рубрика Чайная пыль
В одиннадцатом выпуске «Тренажера» — японские сорта чайного куста, чайные насекомые, современный чайный термин, забавные чайные аксессуары и производство белого чая в Китае. Удачи! Супер-тест «Чайная пыль 55.1». Все тесты «Тренажёра». Все тесты «Чайной пыли».
В десятом выпуске «Тренажера» — очень локальные и очень хитрые индийские (и совсем немного — пакистанские) чайные термины (три штуки), традиции русского фарфора императорского (ломоносовского) и необычная камелия. Удачи! Супер-тест «Чайная пыль 55.1». Все тесты «Тренажёра». Все тесты «Чайной пыли».
В девятом выпуске «Тренажера» — емкая характеристика чайной индустрии Шри-Ланки, идиоматический французский чай, цейлонские чайные терруары, древние чайные торговые пути и современная чайные плантации. Удачи! Супер-тест «Чайная пыль 55.1». Все тесты «Тренажёра». Все тесты «Чайной пыли».
В восьмом выпуске «Тренажера» — хитрые старинные чашки, английский чай с молоком, старейшая японская чайная, почетный японский чайный титул и хитрый чайный термин на хинди. Удачи! Супер-тест «Чайная пыль 55.1». Все тесты «Тренажёра». Все тесты «Чайной пыли».
В седьмом выпуске «Тренажера» — вопросы о хитрых чаях из Юго-Восточной Азии, о скоростных перевозках чая, о Южной Корее и о фотографиях Прокудина-Горского. Удачи! Супер-тест «Чайная пыль 55.1». Все тесты «Тренажёра». Все тесты «Чайной пыли».
В шестом выпуске «Тренажера» — вопросы о чайном падубе, чайных регионах, японской чайной индустрии, японских чайных традициях и об актуальной чайной терминологии. Удачи! Супер-тест «Чайная пыль 55.1». Все тесты «Тренажёра». Все тесты «Чайной пыли».
В пятом выпуске «Тренажера» — вопросы о списке сельскохозяйственного наследия ФАО ООН, чаях-альбиносах, Джордже Оруэлле и его «Чашке отменного чая», стандарте на заваривание чая и чайном регионе Кангра. Супер-тест «Чайная пыль 55.1». Все тесты «Тренажёра». Все тесты «Чайной пыли».
В четвертом выпуске «Тренажера» — вопросы о китайско-европейском чайном регулировании, модной чайной фобии, региональных чайных рецептах Китая и Вьетнама, деревьях на чайных плантациях и полифенольно-аминокислотном коэффициенте. Супер-тест «Чайная пыль 55.1». Все тесты «Тренажёра». Все тесты «Чайной пыли».
В третьем выпуске «Тренажера» — вопросы о чайном конкурсе и дизайне чайной упаковки, чайной и политической истории, локальных чайных рецептах и модном чайном напитке. А вообще «Чайная пыль. Тренажёр» — это пять вопросов на чайную эрудицию, которые сначала можно использовать… Читать далее →
Во втором выпуске «Тренажера» — вопросы о «Каноне чая», кашмирской кахве, чайных стаканчиках, чае из Санчжи и Пипача. А вообще «Чайная пыль. Тренажёр» — это пять вопросов на чайную эрудицию, которые сначала можно использовать для проверки этой самой эрудиции, а… Читать далее →
В первом выпуске «Тренажера» — вопросы о древнейшей чайной, цветках розового цвета, шанхайском чае, строящемся чайном центре и чайном хлебе. А вообще «Чайная пыль. Тренажёр» — это пять вопросов на чайную эрудицию, которые сначала можно использовать для проверки этой самой… Читать далее →
Когда мы затевали цикл опросов «Чайная пыль русского чаепития», то намеревались, в первую очередь, выяснить, как в современной чайной жизни чувствуют себя основные маркеры традиционного русского чаепития. Результаты получились предсказуемыми — из нашего чайного обихода ушли самовары, разбавление заварки кипятком… Читать далее →
Уважаемые коллеги. На протяжении двух с лишним месяцев мы задавали вам разные вопросы, связанные с местом основных маркеров традиционного русского чаепития в вашей чайной жизни. Все ваши ответы мы обработали и свели вот в такой материал. Но параллельно с этими… Читать далее →
Более двух месяцев назад и при вашем непосредственном участии, уважаемые читатели, мы начали изучать состояние основных маркеров традиционного русского чаепития. К этим маркерам мы отнесли. Разбавление заварки кипятком. Употребление чая с сахаром. Использование самовара. Черный чай. Стакан с подстаканником или… Читать далее →
Взаимодействие чая и алкогольных напитков может быть любым. От противопоставления, как полного («интерес к чаю исключает употребление алкоголя»), так и «временного» («сначала выпьем и закусим, а потом чая попьем»), до самого разнообразного сочетания — вплоть до смешивания. Возможно, именно высокая… Читать далее →