Метка Великобритания
Чайные кейсы и анонсы россыпью №17 Тайваньская станция по изучению чая и напитков опубликовала небольшой обзор культивара с номерным названием «Тайваньский чай №24» и с коммерческим названием 山蘊, Шань Юнь. Которое, наверное, можно перевести как «Горное сокровище». Самое интересное в… Читать далее →
Чайные кейсы и анонсы россыпью №15 В Москве, в особняке архитектора Шехтеля, намедни состоялся прием, организованный Тайбэйско-Московской Координационной Комиссией по культурному и экономическому сотрудничеству по случаю открытия выставки «Экология Тайваня». И там, на этом приеме, в знак признательности за самоотверженное… Читать далее →
Чайные кейсы и анонсы россыпью №14 Коллеги из Tea & Coffee Trade Journal жалуются на то, что американская выставка World Tea Expo — она на днях отработала в Лас-Вегасе — уже не та. Программа выставки сократилась по сравнению с прошлыми… Читать далее →
Чайные кейсы и анонсы россыпью №12 В США появился новый проект, производящий и продающий газированные чаи в стиле игристого вина. Называется Susurrus Sparkling Teas. В линейке проекта пока только два напитка — черный чай с османтусом и улун с магнолией…. Читать далее →
Чайные кейсы и анонсы россыпью №11 Китайские специалисты разработали и описали очередную систему распознавания подходящих для сбора верхушек побегов чая. В этот раз, кроме более высокой, по сравнению с предыдущими аналогичными системами, точности, разработку отличает еще и интересная специализация —… Читать далее →
Чайные кейсы и анонсы россыпью №7 National Geographic опубликовал замечательный репортаж о чайной Шри-Ланке с отличными фотографиями из чайной и околочайной жизни острова. National Geographic вообще любит чайную Шри-Ланку — и, в общем, я понимаю, почему. Шри-Ланка удивительно сбалансирована в… Читать далее →
Кейсы и анонсы россыпью №5 Экспорт чая из Китая впервые в истории перевалил за 400000 тонн. В прошлом году Китай поставил на международный рынок 418000 тонн чая, это примерно на 12% больше, чем в 2024 году. Львиная доля китайского чайного… Читать далее →
Чайный рекорд Газиантепа Турецкие коллеги исследовали турецкие же потребительские чайные захмычки и обнаружили, что больше всего чая в Турции пьют жители города Газиантеп. Это крупный — более чем на полтора миллиона жителей — город юге Турции, практически на границе с… Читать далее →
Чайные происшествия и мыши в чае Значительную часть новостей о чае я получаю, просто фильтруя новостные ленты по слову «чай» на русском, английском и китайском языках. Что, с учетом интегрированности чая в повседневность, приводит к тому, что значительная часть попадающихся… Читать далее →
Старение Бай Муданя Китайские ученые изучили старение Бай Муданя, исследовав образцы чая возрастом от 0 до 11 лет. Полного текста работы в открытом доступе, увы, нет — но из картинок и аннотаций можно узнать следующее. Во-первых, по мере выдержки в… Читать далее →
Чайные секретики Ri__line Во Владимире работает совершенно замечательный проект Ri__line, который, если все очень сильно упрощать, встраивает миниатюрные арт-секретики в окружающую среду. Технически это может быть реализовано следующим образом. В кирпичной стене дома находится пустота — и заполняется сюжетной инсталляций…. Читать далее →
Тайваньские анонсы Пара чайных анонсов с Тайваня, если позволите. 6 декабря в Пинлине открылось чайное пространство, которое назывется Юн Сюй Ди Тань Лю Ю Гуань (永續低碳旅遊館). Автоматические переводчики говорят, что это следует понимать как «Павильон устойчивого низкоуглеродного туризма» — и… Читать далее →
Виртуальный «Пинлинь» В хорошо известном в чайных кругах тайбэйском чайном музее «Пинлинь» 29 ноября состоялось иммерсивное мероприятие «Восточная красавица XR». Участники которого надевали на себя специальные очки, садились за столики с чаем и погружались в виртуальную реальность, созданную на основе… Читать далее →
Трендовая статистика Намедни, рассуждая о тренде на чайные, я отметил, что статистических доказательств этого тренда пока нет. «Пока» оказалось очень коротким — сервис 2ГИС отчитался о росте спроса на разные формы чайного досуга. Евгений, спасибо за наводку. С 2021 года… Читать далее →
Баристафобия и чай Еще летом мне попалась на глаза статья в Independent с мощным названием, которое можно перевести как «Все большее число представителей поколения Z страдают от «баристафобии» и слишком боятся разговаривать с людьми в кафе». Я ее тогда с… Читать далее →