Twinings вот прямо сейчас — в Великобритании, правда — разыгрывает подвески под чайные пакетики. Ну то есть такие фенечки забавные, которые можно прицепить красиво болтаться на рюкзак. Только в данном конкретном случае каждая такая фенечка выполнена в виде миниатюрной сумочки, в которую могут поместиться два-три чайных пакетика в конвертиках. Это очень мило, как мо мне.

А еще наши британские коллеги в начале июня объявили победителей конкурса Afternoon Tea Award 2026, ну то есть, фактически, сообщили о местах с примечательной подачей послеобеденного чаепития. Победители были объявлены в трех номинация: «Лучший тематический послеобеденный чай», «Лучший традиционный послеобеденный чай» и «Лучший современный послеобеденный чай». Ну и список просто молодцов к трем победителям тоже прилагается. Любопытно, что по картинкам какой-то принципиальной разницы между тематическим, традиционным и современным послеобеденным чаепитием я не заметил.



Очередной затык в чайном экспорте и импорте между Индией и Непалом закончился. Там, я напомню, все встало колом после того, как Индия ввела обязательную стопроцентную проверку непальского чая на таможне. Что застопорило всю чайную экспортную цепочку Непала, вплоть до остановки чайных фабрик. Ну а на днях тотальная проверка ввозимого непальского чая была заменена на выборочную, теперь индийская сторона проверяет только 20% непальского чая. И все снова заработало. Произошло это, конечно, после того, как я опубликовал материал о чайном и временами конфликтном взаимодействии между Индией и Непалом. Теперь вы знаете, как выглядят реальное влияние на мировой рынок чая и мания величия.

«Коммерсант», со ссылкой на проект, занимающийся установкой и обслуживанием кассового оборудования, сообщил намедни о том, что розничный спрос на черный чай в России в январе-мае 2026 года сократился на 11%, на травяной — на 10%, на зеленый — на 9%. Затем на протяжении нескольких дней разные каналы публиковали разные комментарии, в которых люди пытались объяснить столь резкое падение (раз, два). Из этих комментариев можно сделать только один вывод — жизнь у комментаторов, в общем, благополучная. И чай на рынке они не покупают. Ну потому что резкое сокращение продаж базового чая через официальную розницу с кассами означает, прежде что люди пошли за чаем на рынок. И эти продажи в статистику кассовой компании попасть никак не могли. И только после учета этого фактора падение спроса на черный, зеленый и травяной чай можно рассматривать в контексте изменения потребительских предпочтений или покупок через маркетплейсы. Кстати! Если верить «Коммерсанту», то продажи текилы в России за этот же период выросли на 26%. Здесь явно есть какая-то связь.

В Китае вышел «Канон чая» Лу Юя в десяти томах. И нет, здесь никто не бредит — ни я, ни китайские коллеги. Которые просто взяли и собрали в одном издании 50 версий «Канона чая», появившихся более чем за тысячу лет, прошедших со времени написания оригинала. Крайне интересное издание, на мой взгляд. И с научной, и с коллекционной точек зрения. 8000 юаней. Канон нынче дорог.

Со 2 по 5 июля в Шэньчжэне работала большая чайная выставка, частью которой стала другая выставка — но уже не коммерческая, а, скажем так, развлекательно-образовательная. Называлась эта выставка 茶无止境·茶文化艺术沉浸式特展, Ча У Чжи Цзин Ча Вэнь Хуа И Шу Чэнь Цзинь Ши Тэ Чжань, перевести это название можно как «Бесконечный чай — невероятная выставка чайной культуры и искусства». 75000 квадратных метров, три темы («Прошлое», «Настоящее» и «Будущее»), 108 иммерсивных чайных локаций и куча всего виртуального, включая Лу Юя. Если гуглить или байдить по китайскому названию выставки, то можно найти немного картинок. Что будет с выставкой дальше, я не знаю. Но, надеюсь, она продолжит работу.

В мае 2027 года в Токио состоится Tech for Impact Summit, на котором, кроме всего прочего, будут обсуждать то, как глобальный матча бум уничтожает японскую чайную индустрию. Звучит то, конечно, странно — с учетом того, что экспортная выручка от чая в Японии уже достигла уровня, запланированного на 2030 год. Однако матчевый перекос, обеспечивший эту выручку, по оценкам ряда специалистов, добивает и без того кризисную чайную индустрию островов. Матча-бум пришелся на период модернизации многих чайных компаний, причем модернизации производства традиционного чая и на кредитные деньги. Новую реорганизацию, уже под тенчу-матчу, таким хозяйствам не потянуть — и они банкротятся. Кроме того, японских коллег расстраивает тот факт, что основные бонусы от матча-бума получают китайские производители чая. Ну и в традиционном чае все не очень просто — сохранившийся спрос на него тоже перестраивается, в нем начинает доминировать самый дешевый чай, который идет на чайные напитки. Короче говоря, если хотите погрузиться в проблематику японского чая и оценить варианты выхода из описанного кризиса, милости прошу под ссылку.
Ежедневные чайные новости в Telegram и в Max.
Добавить комментарий