Чайная пыль. Тест №6

1. Могут ли козы пастись на чайных плантациях? Или картинка — чистый вымысел?

2. Что находится в каждой из банок на фотографии (слева направо)?

3. За содержание каких компонентов в чайных листьях ценится японский культивар чайного куста Benifuki (紅ふうき)?

4. В Японии есть такая марка свинины, 松阪T220, «Мацусака T220». Мацусака — это город. T — это чай, который добавляют в корм свиньям. А что такое 220?

5. Определите формат подачи чая по фотографии.

6. В 2009 году New Oxford American Dictionary включил в список самых популярных новых слов, появившихся в этом самом 2009 году, слово teabagger. Кто это?

7. Чайная «Хадж Али Дарвиш», что на тегеранском Базаре, обычно позиционирует себя как самая… Самая какая чайная в мире?

8. «Ранним утром, в предрассветный час, когда я в полной тишине ставлю сам самовар, пью чай и потом прямо от чая сажусь за пишущую машинку, я чувствую полное слияние бытия моего с сознанием, и о чем бы я ни писал, все равно, написанное выходит из бытия моего, да о чем бы я ни писал, все написанное мной современно». Кто автор этих строк?

9. В кого переоделись участники Бостонского чаепития, уничтожившие груз британского чая в Бостонской гавани в 1773 году?

10. Историки еды выяснили, что в произведениях Диккенса герои с разными «свойствами» предпочитают разные напитки. Что отличает у Диккенса чайников от кофейников?

11. Розе под сконы, полусладкое под сладости, Блан де блан под сэндвичи с майонезом, брют — под огуречные сэндвичи, Блан де нуар — к мясным сэндвичам… Для какого формата чаепитий сделаны эти рекомендации?

12. Что отличало чайные платья (Tea Gown, позже — Tea Dress) на момент их появления от выходной одежды того времени?

13. Где производится настоящий цейлонский чай?

14. В Японии, около храма Косёдзи, что в городе Удзи, растет небольшой чайный сад, кусты из которого, согласно одной из гипотез…

15. Что такое тисмейд (Teasmade)?

16. На фотографии — бумажные ленты для банок с чаем. Что на них за странные символы?

17. Что такое тя-кайсэки?

18. В Дагестане, в селе Согратль, ежегодно проходит традиционный чайный фестиваль. В рамках которого проходит не менее традиционный чайный конкурс. В чем соревнуются его участники?

19. Кто произносил фразу My name is Bond. Brooke Bond в британской телевизионной рекламе чая Brooke Bond 1980-х годов?

20. Где был тигр (тигренок) в начале чаепития в сказке Бетти Юрдин и в советском мультфильме, снятом по этой сказке?

21. Какие способности у покемона Poltchageist?

22. Как называется в Казахстане чай с красителями?

23. Как некоторым прессованным чаям придают такую форму, как на фотографии?

24. Какие из перечисленных признаков относятся к традиционному марокканскому чаю?

25. На фотографии — белый чай бренда Dalreoch шотландского же проекта The Wee Tea Plantation. Чем был примечателен этот проект?

26. Чай из какой страны изображен на фотографии?

27. К какому из перечисленных чаев ближе всего дхеки-чай (dheki tea, dheki chai), изготавливаемый в некоторых регионах Индии?

28. На какие три крупных обобщенных группы обычно делят цейлонский чай?

29. Когда возник феномен английского чая для завтрака (English Breakfast Tea)?

30. На фотографии — завтрак с чаем. Какой это завтрак?

31. В 1920-х годах группа советских художников работала в Самарканде и время от времени рисовала чайники. Эту группу иногда называют забавным термином. Каким?

32. На фотографии — зеленый чай, настоянный на уксусе. Почему он красный?

33. Определите формат подачи чая по фотографии.

34. Что объединяет кудин, йерба мате и ёпон?

35. Определите формат приготовления чая по фотографии.

36. С какой страной обычно связывают начало коммерческого выращивания чая в Аргентине?

37. Когда появились первые чайные плантации в Адыгее?

38. Чаи из какой страны указаны на вкусовой схеме?

39. У Оскара Шмерлинга есть милая иллюстрация «Пить чай в старом Тифлисе», сделанная, фактически, по мотивам этой фотографии. И там, на иллюстрации (в отличие от фотографии) отлично видна посуда для употребления чая. Что это за посуда?

40. Что делает эта милая дама в старинных одеждах?

41. На фотографии — рисовые чипсы. Их можно и просто так съесть. А можно соединить с чаем в рамках одной из чайных традиций китайских провинций Цзянсу и Чжэцзян (и некоторых других регионов, но это сейчас не важно). Как это соединение с чаем происходит?

42. Когда появился на свет традиционный шведский чайный бленд Söder tea?

43. Каково основное назначение посудных миниатюр Reutter Miniaturen?

44. Какая провинция является главным чаепроизводящим регионом Аргентины?

45. Из какой части чайного растения отжимают масло?

46. В Юго-Восточной Азии время от времени запускаются проекты, в рамках которых фермерам предлагают отказаться от выращивания растений, являющихся сырьем для производства наркотиков, в пользу чая. Что предлагают заменить на чай?

47. В сухих чайных листьях кофеина, как правило, больше, чем в кофейных зернах. Почему тогда в чашке чая кофеина, как правило, меньше, чем в чашке кофе такого же объема?

48. Для представителей какой народности фалап (phalap tea) является традиционным продуктом?

49. Кто из перечисленных японских чайных персон был причастен к функционированию золотой чайной комнаты Тоётоми Хидэёси?

50. Где сделана эта фотография?

51. Чего в Китае было в 2021 году 226525, а в 2022 году — 202581?

52. Что за предметы входят в изображенный на фотографии старинный чайный набор (слева направо)?

53. На фотографии — чайник из коллекции Pearl немецкой мануфактуры Nymphenburg. Когда были разработаны его форма и декор?

54. Почему в «Контракте рисовальщика» Питера Гринуэя чай пьют из пиал?

55. Что делают с банками с чаем люди на фотографии?