Чайники Судзуяки

Коллеги из Global Japanese Tea Association рассказали о восстановлении после землетрясений мастерских по производству керамики судзу. Или судзуяки (珠洲焼), где Судзу — это название небольшого города на полуострове Ното в префектуре Исикава. А «яки» — это «обжиг», «обожженная посуда». Судзуяки, таким образом, это посуда из Судзу. Изготовленная из местной глины, без глазури и хитрым местным способом обожженная. 

У этой керамики непростая судьба. Ее начали производить в XII веке, а к XV-XVI веку она ушла со сцены, не выдержав конкуренции с другой японской керамикой. В 1950-х годах с этой керамикой начали работать современные японские керамисты — и постепенно восстановили стиль, грамотно вписав его простоту и сермяжность в популярные японские эстетические концепты. В 2024 году от сильного землетрясения пострадали и мастерские судзу, и печи для обжига — и вот теперь их восстановили.

Посуда судзу изначально не была чайной. Она предназначалась для простого человеческого быта и оперировала нормальным повседневными емкостями. Горшками и кувшинами, очень простыми и с простым узором — по глиняным стенкам гребешком проводили, вот и весь декор. Однако даже в изначальном нечайном формате одна чайная зацепка у судзуяки была. Это обжиг в печах, похожих на китайские драконьи печи. Немного специфический, правда — при этом обжиге допускается и даже ценится попадание пепла от сжигаемых дров на обжигаемую посуду. Из-за чего она приобретает очень натуральный вид.

Современные мастера судзуяки уделяют чайной утвари заметно большее внимание, чем их далекие предшественники. Поэтому сейчас есть и чайники судзуяки, и прочая чайная утварь судзуяки — чаши, в первую очередь. Прочая чайная утварь меня не особо зацепила, а вот на традиционные японские кюсю стиль судзуяки лег просто отлично. Чайники мне очень понравились.

Короче говоря, посмотреть на судзуяки интересно — особенно с учетом того, что японские коллеги сделали отличный сайт по этой керамике. С видео и фотографиями. Полюбопытствуйте.