Пять вопросов на общую и/или крайне специфическую чайную эрудицию. Ограничений по времени нет, тренажер можно перепроходить бесконечное количество раз, результаты ответов нигде не хранятся (но можете сделать скриншот). Правильные ответы и комментарии к ним будут показаны после ответов на все вопросы. Нажимайте кнопку и вперед!

Кофеин вреден, мочегонный эффект зеленого чая тоже может быть опасен, эпигаллокатехингаллат не очень комфортен для пищеварительной системы. Так что в общем и целом зеленый чай лучше не включать в рацион. Хорошо действует L-теанин, но его лучше употреблять не с чаем, а в качестве препарата. Как пищевую добавку, например… Для кого эти рекомендации?

Зеленый чай из Посона (Южная Корея), ранний майский сбор (сё-чак). © Ольга Никандрова

Как переводится китайское название грибков Eurotium cristatum (Aspergillus cristatus), маркерного микроорганизма Фучжуаня, известного китайского темного чая?

Устройство на фотографии предназначено для безопасного (без убегания) приготовления чая с молоком (и специями). Как вы думаете, как оно называется?

В Средней Азии в чайном контексте часто используются числа 95 и 110. Так может чай называться. Или даже заведение. Почему?

Где изготавливают керамику такого хорошо узнаваемого стиля?

Ежедневные чайные новости в Telegram и в Max.