Пять вопросов на общую и/или крайне специфическую чайную эрудицию. Ограничений по времени нет, тренажер можно перепроходить бесконечное количество раз, результаты ответов нигде не хранятся (но можете сделать скриншот). Правильные ответы и комментарии к ним будут показаны после ответов на все вопросы. Нажимайте кнопку и вперед!

1. Устройство на фотографии предназначено для безопасного (без убегания) приготовления чая с молоком (и специями). Как вы думаете, как оно называется?

2. Где изготавливают керамику такого хорошо узнаваемого стиля?

3. В Средней Азии в чайном контексте часто используются числа 95 и 110. Так может чай называться. Или даже заведение. Почему?

4. Как переводится китайское название грибков Eurotium cristatum (Aspergillus cristatus), маркерного микроорганизма Фучжуаня, известного китайского темного чая?

5. Кофеин вреден, мочегонный эффект зеленого чая тоже может быть опасен, эпигаллокатехингаллат не очень комфортен для пищеварительной системы. Так что в общем и целом зеленый чай лучше не включать в рацион. Хорошо действует L-теанин, но его лучше употреблять не с чаем, а в качестве препарата. Как пищевую добавку, например… Для кого эти рекомендации?

Зеленый чай из Посона (Южная Корея), ранний майский сбор (сё-чак). © Ольга Никандрова