Чайный интерес к Узбекистану невозможен без отдельного и специального интереса к риштанской керамике. Ну потому что если в стране есть своя керамическая школа, старая и развитая, и, одновременно, в стране есть своя потребительская чайная традиция — не такая старая, но тоже развитая, то две эти традиции должны как-то хорошо сойтись. Но увы. Риштанская керамика замечательна, но в чайном плане почти совсем не интересна.

Риштанская керамика, напомню — этот художественный промысел локализованный в городе Риштан, на востоке Узбекистана. Специфика риштанской керамики складывается из местной глины, особой глазури (которая называется «ишкор») и сложившихся в тех краях художественной школы и самобытного и более или менее узнаваемого стиля. 

Формально чайных изделий в Риштане производится много. Чайники, выполненные риштанскими мастерами в характерной стилистике, встречаются очень часто. И даже являются рабочими — но все равно в гораздо большей степени являются арт-объектами, нежели удобной чайной утварью. И функциональность несут скорее декоративную, чем чайную. О глиняных самоварах и говорить нечего — это чистое художество.

В Риштане производят огромное количество пиал, которые формой и размером отлично подходят для чая, особенно в рамках среднеазиатских чайных традиций. Но при этом они совершенно не подходят для чая цветом, декором и толщиной стенок. Ну то есть пить чай из них можно, с этим нет вообще никаких проблем. Но обычная узбекская фарфоровая пиала, бело-синяя, с хлопковым рисунком, подходит для чая намного лучше, чем среднестатистическая риштанская.

Толщина стенок в риштанской керамике, кстати, бывает вполне чайной. Но в редких и дорогих работах знаменитых мастеров. У Алишера Назирова есть, например, вполне себе тонкостенные чаши — но они немного великоваты для чая, размерами они похожи на японские церемониальные тяваны. Которые, конечно, штука хорошая, но их чайная ниша очень и очень узка.

Чаша работы Алишера Назирова. Все фотографии: Ольга Никандрова

Так что если вы окажетесь в Узбекистане и решите пополнить коллекцию своей чайной утвари риштанской керамикой, то берите тарелочки или кружки, на манер офисных, только чутка поизящнее. Они точно не подведут. И чайный стол украсят, и своей чайной беспомощностью расстраивать не будут.

Читайте и слушайте ежедневные чайные новости в телеграм-канале «Путевые заметки чайного клоуна».