Чайная пыль. Тренажер №102

На первом месте в русской литературной классике оказался хлеб (1330 упоминаний), вторую и третью позиции заняли чай и вино (1316 и 795 соответственно). Чуть больше подробностей — в Чайной параферналии №199.

Typhoo Tea поместил на пачки своего чая такое сообщение как декларацию того, что бренд выступает категорически против сексуального насилия над женщинами на кенийских чайных плантациях. Несколько лет назад в прессе был небольшой шум, связанный с расследованием, в ходе которого выяснилось, что менеджеры кенийских чайных плантаций часто организуют свою работу по гаремному типу. Продвигая женщин по службе или часто просто облегчая условия их труда через постель. Вот Typhoo Tea как бы и намекал, что он с такими поставщиками не работает. Немного подробностей — в Чайной параферналии №200.

Все это — названия слабоалкогольных чайных напитков. Считается, что их более или менее заметное присутствие на рынке началось в 2001 году — именно тогда стартовали продажи Twisted Tea, ставшего первым относительно массовым напитком такого плана. Слова Twisted Tea даже использовались некоторое время для обозначения всей группы этих странных напитков. Потом к ним добавился термин Buzz Tea, тоже привязанный к бренду, ну а потом вся эта чайно-алкогольная шняга скопом стала называться Hard Tea. Подробности — вот здесь.

Пить чай во время ньянеут-чаепития нужно особым образом. Чашку (или кружку, там посуда не очень важна) ставят на ладонь, поворачивают на ладони два раза по часовой стрелке на 360 градусов, потом тремя вдохами нюхают чай, после чего делают глоток. И повторяют. Считается, что такое употребление чая полезно для здоровья. Немного деталей — вот здесь.

Чай Кеджек (Kejek tea, Teh Kejek) — это чайный специалитет, локализованный в деревне Сигедуг (Cigedug), что в округе Гарут (Garu), в провинции Западная Ява. Это зеленый чай, который производится следующим хитрым способом. После сбора чайные листья фиксируются, а после фиксации чайные листья сминают ногами. Ну то есть прогретые чайные листья сваливают на наклонный дощатый помост, специально подготовленный человек забирается на этот помост, надевает специальные ботинки на резиновой подошве с шипами и, держась руками за перекладину, формирует ногами ком чайных листьев размером примерно с футбольный мяч. Некоторое время он его мнет-катает ногами, а потом выверенным пинком отправляет смятые чайные листья а общую кучу. Немного деталей — вот здесь.