У меня как-то незаметно собралась любопытная подборка материалов о разных японских чайных древностях. За последние несколько лет я выудил из новостей информацию о старейшей японской чайной — которая работает до сих пор и в которой хранится ведро Сэн-но Рикю. И о нескольких древних японских чайных деревьях — не таких, конечно, древних, как в китайских чайных лесах, но все равно впечатляющих. И о чайных кустах, растущих в монастыре Косёдзи, в Удзи — которые могут быть потомками первых чайных кустов, привезенных в Японию. Ну а теперь вот мне на глаза попалась новость о чайном саде, который претендует на то, чтобы называться самым старым чайным садом в Японии.
Я напомню, что упрощенный вариант японской чайной истории оперирует двумя пришествиями чая в Японию, в IX и в XII веках. Первое пришествие считается неудачным — иначе зачем тогда понадобилось бы второе. И упомянутые уже чайные кусты в монастыре Косёдзи претендуют как раз на то, чтобы быть потомками кустов второго, эйсаевского пришествия.
Первое же пришествие чая в Японию — из Китая, понятное дело — связывают с монахом Сайтё (最澄), который в 805 году привез из Китая семена чая, которые были посажены у подножия горы Хиэй, что на границе современных префектур Сига и Киото.
В японских публикациях фигурирует цитата из «Нихон Коки» (не путать с «Нихон Сёки» и другими летописями с похожими названиями), которая, с поправками на современные даты и топонимы, звучит примерно так: «15 апреля 815 года, во время своего визита в Карасаки, император Сага был угощён чаем Эйтю, когда проходил мимо храма Бонсякудзи (деревня Сига, город Оцу)». Оцу — это административный центр префектуры Сига. И если в этой цитате речь идет о чае, который был собран с кустов с горы Хиэй, то это первое известное сообщение о выращивании чая в Японии. От города Оцу до того места у подножия горы Хиэй, где, предположительно, был разбит первый японский чайный сад — примерно одиннадцать километров по прямой. Так что, возможно, император Сага действительно пил японский чай.
А место это, у подножий горы — чайный сад Хиёси (日吉茶園). Он расположен недалеко от монастыря Хиёси Тайся (или Хиёши Тайша, если угодно). Чайный сад этот вполне себе рабочий, с него собирают лист, чай из этого листа можно купить и выпить. И, конечно, он активно продвигается как первый чайный сад в Японии.
Оценить достоверность всей цепочки описанных событий и гарантировано связать современную чайную плантацию с посадками чая IX века по имеющимся документам, как мне кажется, нельзя. Но, говорят, есть исследование Токийского университета в рамках которого была установлена связь между чайными листьями из сада Хиёси и чайными листьями, собранными на горе Тяньтай в провинции Чжэцзян в Китае — откуда, предположительно, семена чая и были вывезены в Японию в IX веке.
К сожалению, ни ссылок на это исследование, ни даже толкового объяснения характера связи между чаями из двух регионов, я не обнаружил. Поэтому для меня вопрос о том, является ли современный чайный сад Хиёси именно тем садом, где выросли первые чайные кусты в Японии, остается открытым.
Добавить комментарий