Метка Чай в культуре
10 июня 2021 года в оперном театре Сент-Луиса (США) состоялась премьера короткой оперы Moon Tea Стивена Макея (Steven Mackey) и Ринде Эккерта (Rinde Eckert). Опера это посвящена встрече английской королевы Елизаветы и принца Филиппа с астронавтами, побывавшими на Луне. Получить… Читать далее →
Я в очередной раз хочу поговорить об очевидных вещах — как показывает практика, их время от времени нужно повторять. И сегодня я буду рассказывать о физиологической основе употребления чая в кальянных. С личной предысторией, конечно. Я вписался в этот блудняк… Читать далее →
В китайской прессе наткнулся на достаточно большой материал, посвященный Лунцзину. Материал обзорный, но при этом информативный и с картинками. А еще он навел меня на один нюанс, на который я раньше не обращал особого внимания. А теперь вдруг мне именно… Читать далее →
Второй раз за последние пару недель мне на глаза попалась новость о распродаже запасов чая, сделанных рачительными гражданами еще в Советском Союзе. В первом случае запас чая распродавался в Петрозаводске, во втором — в Шувое, что рядом с подмосковным Егорьевском…. Читать далее →
Настало время очередных матча-новостей. Никуда от них не деться. Не я такой, жизнь такая. В Мабянь-Иском автономном уезде городского округа Лэшань провинции Сычуань в Китае был не так давно проведен профессиональный курс по производству матчи. Я не знаю, насколько этот… Читать далее →
Есть такой любопытный проект, Taste Atlas. Это гастрономический путеводитель с элементами энциклопедии и с системой пользовательских рейтингов. С какой-то простенькой защитой от накруток. Ну типа если ты из Франции, то возможности топить за французскую кухню у тебя как бы ограничены…. Читать далее →
В феврале 2026 года в Китае было опубликовано «Руководство по качеству и модернизации чайной промышленности на 2026-2030 год» — фактический план развития китайской чайной индустрии на ближайшие пять лет. Пересказы этого документа уже опубликованы в китайском интернете, читать их, безусловно,… Читать далее →
12 сентября 1745 года в 900 метрах от причала в шведском Гётеборге и после путешествия из Китая парусник, который тоже назывался «Гётеборг» и принадлежал Шведской Ост-Индской компании, напоролся на хорошо известный всем местным лоцманам камень и частично затонул. Все моряки… Читать далее →
В китайских новостях продолжается неторопливый информационный пин-понг, связанный с древними чайными деревьями. Я напомню, что некоторое время назад появились публикации, ставящие под сомнение декларируемый возраст тысячелетних чайных деревьев. Ну а теперь вот подоспела небольшая ответочка в виде публикаций, в которых… Читать далее →
В Гатчинском районе, в усадьбе «Суйда», в имении Абрама Ганнибала — прадеда Пушкина и арапа Петра Великого — намедни и впервые после реставрации была представлена публике мозаичная шкатулка Ганнибала. Чайная фишка которой состоит в том, что шкатулка эта изначально не… Читать далее →
Я тут намедни, рассказывая о «Размышлениях о чае» Тан Яня и комментируя его впечатления от посещения чайной к западу от моста Датун, отметил, среди прочего, что стиль изложения этих впечатлений ничем не отличается от современных публикаций по схожему поводу. И… Читать далее →
Визиты в Китай Трампа и Путина и их чаепития с Си Цзиньпином вызвали небольшую, но волну интерпретаций. Даже во Вьетнаме. Не миновала эта волна и меня — я, по горячим, так сказать, картинкам, комментировал чаепитие Путина и Си Цзиньпина для… Читать далее →
В Китае анонсировали выход микродрамы с длиннющим названием 分手后我成了香竹林高山古树茶王, которое автоматические переводчики предлагают переводить как «После расставания я стал королём древних чайных деревьев в благоухающем бамбуковом лесу». И, как я смог понять, это название, в общем и целом, пересказывает всю… Читать далее →
Компания Cision опубликовала отчет о, скажем так, чайных действиях и суждениях, характерных для массовой и повседневной чайной культуры Великобритании. Я такие документы очень люблю, особенно в британском исполнении. К чайной культуре Великобритании можно относиться как угодно, как любая развитая чайная… Читать далее →
В Китае, в провинции Чжецзян, в городе Нинбо, на горе Тяньлуо в 2004 году при раскопках были обнаружены остатки корней деревьев. В ходе исследования этих корней выяснилось, что, во-первых, им примерно 6000 лет. И что, во-вторых, это корни камелии. Точный… Читать далее →