Метка Чай в культуре
Столкнувшись три года назад в Казахстане с феноменом подкрашенного чая, я в итоге оказался, извините за пафос, заложником этой темы. Изначально я намеревался отнестись к этому чаю (его, напомню, часто называют пакистанским) как к незначительному и маргинальному локальному феномену. Всякое… Читать далее →
В тайваньских новостях наткнулся на рассказ о музее чайной культуры, который расположен в Чжушане, в Наньтоу. Музей этот называется Ю Шань Ча Фан (遊山茶訪), что, пожалуй, можно перевести как «Чайная экскурсия», «Чайная экспедиция» или, если угодно, «Чайное путешествие». Музей симпатичный… Читать далее →
Так как у меня китайские новости отбираются тупо по наличию в них иероглифа 茶, мне в эти подборки часто попадают новости совсем не чайные. Ну потому что чай в китайскую культуру интегрирован давно и надежно — и, конечно, давно и… Читать далее →
Я уже несколько раз рассказывал в новостях о разных коллекциях причудливых чайников. Ну то есть таких чайников, которые скорее декоративны, нежели практичны — как в британском музее Teapot Island. Или даже чайников с расширенной функциональностью, как у вейёз-тейеров. Я специально… Читать далее →
Из Индии пришла новость о восстановлении чайной делянки в ботаническом саду имени ачарьи Джагдиша Чандры Боса. Этот ботанический сад был основан в 1787 году британцами и раньше назывался просто Индийский ботанический сад или Ботанический сад Калькутты. Индийский ботанический сад задумывался,… Читать далее →
В австралийской прессе нашел статью, название которой переводится как «Чайные ошибки, которые совершают австралийцы». Я такие статьи очень люблю, потому что чай — штука очень разнообразная, в разных странах пьется разными способами и оцениваться по разным критериям. И статьи типа… Читать далее →
В японской прессе, но на русском языке нашел рецензию на книгу Ёсино Ако и Идо Коити «Всемирные выставки и чай: история японской чайной дипломатии, удивившей мир». Книга посвящена участию Японии во Всемирных выставках, начиная со второй выставки в Париже в… Читать далее →
В Японии намедни был проведен опрос взрослых граждан, призванный определить этих самых граждан чайные предпочтения. Немного предсказуемо оказалось, что самым популярным чаем в Японии является сенча, ее ежедневно пьют 70% респондентов. Вторым по популярности напитком является мугича, ячменный чай, его… Читать далее →
Власти Гуанчжоу призадумались над законодательным регулированием Цзао Ча — знаменитого местного утреннего чая. Чай в Гуанчжоу, конечно, пьют не только утром, вокруг чая там могут выстроить вообще любой прием пищи. Но именно Гуанчжоу Цзао Ча (广州早茶, утренний чай из Гуанчжоу)… Читать далее →
В Москве на базе гостиниц «Националь» и «Хилтон Ленинградская» теперь будут проходить иммерсивные спектакли «Заблудшие» с московским чаепитием. «Заблудшие» — это такой формат спектаклей, в сконструированной реальности которых зритель как бы подсматривает за заблудшими душами постояльцев и посетителей разных локаций…. Читать далее →
С удивлением узнал, что на государственной эмблеме Пакистана изображен чай. В смысле чайное растение. Причем изображен он там вместе с пшеницей, хлопком и джутом. В описаниях пакистанского герба сообщается, что четыре этих культуры являются основой сельского хозяйства Пакистана. Так что… Читать далее →
«Коммерсантъ» опубликовал большой материал «Самовар, стакан, библиотека», посвященный, как следует из подзаголовка, тому, откуда и когда чай попал в Россию и как он у нас укоренился. Материал получился информативным. Во-первых, среди знакомых имен и источников, я нашел там упоминание книги… Читать далее →
Сайт «ИНДЕ» опубликовал красивый обзор казанских чайных, Из которого становится ясно, что чайные в этом замечательном городе работают в двух основных стилях: в очевидном для локации татарском и не менее очевидном клубно-китайском. На мой взгляд, это шикарный для города расклад…. Читать далее →
В научных новостях наткнулся на статью канадского антрополога, в которой он рассматривает факт использования чайных коробок для изготовления полевых адаптометров в Малави в первой половине XX века в контексте колониальной науки и экономики Британской Империи. Адаптометр — это прибор для… Читать далее →
Прямо сейчас в Ташкенте гуляет Международный фестиваль чая и кофе. Начался он вчера, 16 мая 2025 года, и будет идти еще сегодня и завтра. Фестиваль, в общем, стандартный, в том числе и с точки зрения доминированяи кофе над чаем. Но… Читать далее →