На Тайване, в Тайбэе, чуть больше года назад открылся винно-чайный… ну пусть будет бар 芏 Astēa. Фишка которого, конечно, состоит в богатой представленности чая в коктейльной карте. И еще немного в том, что чай подается в алкогольной эстетике. Все это довольно обычные уже темы. Но есть нюанс.

В своей рекламе, среди стандартных рассказов про хороший вкус и высокий стиль, бар еще немного позиционирует себя как заведение для тех, кто больше не может. Ну типа раньше я мог прийти в нормальный бар и надербаниться, как следует, а теперь годы и здоровье берут свое и пить как в молодости я уже не могу. Но барная эстетика ностальгически влечет — и так далее. Ну и вот типа смотрите, какой клевый бар я нашел. Там атмосфера барная, а напитки легкие, как раз для усталых эстетов и немощных пердунов.

Любопытно, что вот эту вот тему — про не могу больше — я несколько раз слышал от винных коллег, которые мне рассказывали, какая это крутая и перспективная штука, чай. Типа того, что опытные винные специалисты вином уже начинают тяготиться, ибо здоровье уже не то. А тут, оказывается, есть такая крутая штука, как чай. Его можно много выпить — и ничего не будет. Я, обычно, в ответ на такие запилы произношу что-то типа «ладно, не утешайте меня». А потом добавляю, что я, конечно, со всем этим полностью согласен. Но как бизнес-концепция такой подход вызывает у меня некоторые сомнения.

А Astēa красивый проект, тут ничего не скажешь. Пусть у них получится реализовать чайную как инвалидный дом для измученных и немного кокетливых алкогольных ветеранов.

Читайте и слушайте ежедневные чайные новости в телеграм-канале «Путевые заметки чайного клоуна».