Чайная параферналия №251

Матчевые ароматы

Наткнулся в этих наших интернетах на обзор ароматов, так или иначе связанных с матчей.

Я неоднократно рассказывал уже о разной чайной парфюмерии. Тема эта старая и, если честно, уже не особо интересная. Когда в ассортименте заметных парфюмерных брендов только-только начали появляться чайные ароматы, это было прикольно. Но очень быстро этих чайных ароматов стало настолько много, что следить за ними за всеми стало бессмысленно. Но зато появилась возможность следить за чайными ароматами выборочно. Ну там духи с улунами. Или с пуэрами. Или вот с матчей, как в упомянутом выше обзоре. Там, кстати, в этот обзор один аромат с ходжичей затесался — но это так, издержки обзорности. Все остальные ароматы — честно матчевые.

Самое интересное с чайной точки зрения в этой подборке то, что большая часть ароматов основана не на нотах чистой матчи, а на нотах актуальных молочных напитков на основе матчи. И оперируют такие ароматы, кроме матчи, как собственно молочными нотами, так и разными сопутствующими молоку темами типа ванили, мороженого, вафельных рожков и прочей карамели.

Надо будет заглянуть в какой-либо парфюмерный бутик и понюхать чего-либо матчево-молочного… Кстати, про духи с пуэром. Ну то есть не совсем про духи, но что-то типа того.

Сливовое вино с пуэром

Когда-то давно я рассказывал об актуальной коллаборации тайваньского чайного сада и японского производителя разного алкоголя под патронажем тайваньского винного торговца и чайного энтузиаста Сюй Цзыюя (徐子育). Результатом той коллаборации стало сливовое вино с Восточной Красавицей.

Инициатива в таких проектах обычно принадлежит алкогольной стороне. Динамика рынка спиртных напитков заметно выше, чем у рынка чайного, придумывать и предлагать покупателям разную новую гребанную фигню нашим алкогольным братьям приходится гораздо чаще.

Так что нет ничего удивительного в том, что упомянутый виноторговец и чайный энтузиаст (его компания называется, кстати, 本事選酒 Aikanpai — Бэнь Ши Сюань Цзю Аканпай) снова привлек японскую саке-и-все-такое-прочее-варню Sekiya Brewery к чайно-алкогольным изысканиям. Результатом которых стало сливовое вино с шэн-пуэром.

Как и в случае с Восточной Красавицей, которая была конкурсной и дорогой, шэн в сливовое вино пошел пижонский — из листьев, собранных со старых и диких деревьев. Все как мы любим, короче.

Я очень сильно сомневаюсь, что использование дорого и высокосортного чая в таких смесях оправдано с сенсорной точки зрения. Но настаивать на сомнениях не буду. Во-первых, потому что они там, а я здесь. Во-вторых, потому что понты дороже денег.

Замечу, впрочем, что чайно-винные коллаборационисты как будто специально сговорились меня засомневать. И кроме очевидного анонса нового напитка выкатили еще пару рецептов коктейлей на его основе. С разными тониками, овсяным молоком, овсяными хлопьями и лимоном.

Никак не могу это прокомментировать… А, нет, могу!

Я вот читал-писал про все эти чайно-сливово-эстетские задвиги и подумал вдруг, что несмотря на мой богатый чайно-алкогольный опыт, ни разу не пробовал смешивать шу-пуэр с водкой. С какой-либо сладковатой, умягченной солодковым сиропом. Наступят холода — попробую. Если шу-пуэр под рукой окажется, конечно.

Конкурс южноиндийских чаев

18, 19 и 20 сентября в Индии, в городе Кочин, что в штате Керала, будет работать мероприятие с мощным названием India International Tea Convention. Такие «конвеншены» в Индии проходят уже достаточно давно, не очень регулярно и в разных городах. И являются, пожалуй, главными индийскими чайными конференциями.

Я зацепился за новости об этом мероприятии потому, что на нем будет проходить финал конкурса The Golden Leaf India Awards: Southern Tea Competition. Который является, как понятно из названия, конкурсом южноиндийских чаев. И который в этом году будет проводиться в двадцатый раз. И о котором, скорее всего, почти никто и ничего не слышал. Я тоже сначала подумал, что не слышал, но потом напряг память и пришел к выводу, что «я слышал что-то в этом роде». 

Южноиндийские чаи крайне редко попадают в поле зрения любителей чая. Слово Nilgiri, конечно, более или менее заметно в разных чайных ассортиментах. Но большая часть чаев из южной Индии продаются дешево и безымянно, разбавляя в купажах своих более заметных и дорогих собратьев.

Ну а тут, значится, целый конкурс. С участием шести магистральных чайных регионов из южной Индии: Аннамалаи, Траванкора, Хай Рэйнжа, Карнатаки, Ваянада и Нилгири. И некоторого количества производителей и чаев, непривязанных к этим регионам.

Вот я и подумал, что новость об этом конкурсе — это отличный повод с южноиндийскими чайными регионами познакомиться. Хотя бы поверхностно, на уровне описаний на сайте UPASI, ассоциации плантаторов Южной Индии. И на уровне анималистических символов регионов — назвать логотипами эти изображения пока, наверное, нельзя.

Карельская фурындальная

У Эркина Тузмухамедова в соцсетях увидел фотографию, где над входом в какое-то заведение большими буквами написано дивное слово «Фурындальная», а на окне чуть ниже: «Калитки, чай, кофе с собой или внутри». По слову «калитки» я однозначно определил Карелию, есть там такие пирожки из пресного теста с разными начинками, в хорошем исполнении — прекрасные. А вот «фурындальная» словом для меня оказалось новым. По слову «чай» на окне я заподозрил его связь с одним довольно известным напитком — и полез разбираться.

Все оказалось просто и прекрасно. В Карелии есть такой регионализм — фурындать. Иногда его привязывают к заонежскому диалекту или вообще к Пудожскому району Карелии, но чаще называют общекарельским. Словари сообщают, что фурындать — это пить чай. В разных романтических пояснениях обычно добавляют, что фурындать — это не просто пить чай, а пить чай долго и с удовольствием.

В редких примерах употреблениях глагола «фурындать» он всегда используется со словом «чай» (Пока чай фу́рындаем, па́роход за́ губу и усвиста́т. Взрослые играли в карты, при этом постоянно фу́рындая чай в большом количестве). Что, если считать что фурындать — это пить именно чай, немного избыточно. Впрочем, для языка такая избыточность нормальна.

Ну и если фурындать — это пить чай, то фурындальная — это, стало быть, чайная. В широком смысле этого слова, практически аналогичном смыслу слова «кафе». Скорее всего, слово фурындальная вошло в тематический обиход недавно — но тут я настаивать не буду.

Заведение с названием «Фурындальная» работает в Петрозаводске, на проспекте Ленина, 5. И там же, в Петрозаводске, на проспекте Ленина, 26, есть заведение, которое называется «Калиточная / Фурындульная».

И это прекрасно, конечно.

Рецепты Dilmah

Вы, наверняка, знаете о ланкийском чайном бренде Dilmah. Чаи этого бренда и в супермаркетах стоят, и на маркетплейсах висят, и в отели с ресторанами активно вписываются, и на самолетах некоторых авиакомпаний летают. Распространенный и заслуженно уважаемый бренд, короче. И один из немногих крупных чайных брендов, за которым я слежу по собственной инициативе. 

Это все потому, что в 2007 году Dilmah запустил проект Real High Tea. Ставший, фактически, конкурсом специалистов, разными способами работающих с чаем компании. Сначала это был внутренний ланкийской конкурс, но с 2014 или 2015 года такие конкурсы стали проводиться в нескольких странах — а их победители собирались на конкурсную, образовательную и развлекательную программу на Шри-Ланке. Проект этот был, конечно, полностью рекламным. Но и как конкурс Real High Tea был для своего времени тоже был очень интересен. И с отличными роликами и картинками.

Постепенно Real High Tea развился в целую систему разной чайно-гастрономической и чайно-миксологической движухи в конкурсном формате, которая сейчас объединена под зонтичным проектом Tea Inspired. Частью которого является интересный информационный блок с множеством чайных рецептов. Собственно для, чтобы на эти рецепты внимание обратить, я все это сейчас и рассказываю.

Рецептов там десятки. Или даже сотни. Значительная часть из них навалена на сайт просто кучей для массовки, иногда даже с одинаковыми картинками. Но и интересных рецептов там тоже хватает. Так что если вы еще верите в то, что самое сокровенное чайное знание — в рецептах, то этот раздел вам понравится. Милости прошу под ссылку.

Что же касается проекта Dilmah в целом, то вот уже на протяжении пары десятилетий он производит на меня странное впечатление. Я, повторюсь, с большим интересом и искренней уважухой наблюдаю за их информационными продуктами Dilmah — это вообще один из немногих коммерческих чайных проектов, который так долго ведет блок активностей, работающих не только на рекламу продаваемого чая, но и на продвижение чая и чайной культуры в целом.

И их чайный маркетинг мне тоже нравится. Все эти подпроекты типа чайного лаунжа, который когда-то был чайным баром, коллекционные линейки, коллаборации с авиакомпаниями и все такое прочее. Задумка продавать топовые цейлонские чаи по аналогии с винами тоже была неплохой. Красавцы, короче.

Но при этом весь чай Dilmah, который мне доводилось пробовать, находился в диапазоне от «нормально» до «совсем не интересно».Причем «нормально» относилось почти исключительно к базовым пакетиковым решениям. А дорогие и пижонские чаи Dilmah меня не зацепили ни разу. А я, на минуточку, нежно люблю цейлонский чай. И пью его очень много. И в широком разбросе качества и источников.

Самое яркое мое личное впечатление от чая Dilmah — это упаковка Эрл Грея на сто простых квадратных пакетиков. Ядреного, как… я не знаю что. Мы пили его с друзьями на даче, году, наверное, в 1997. На свежем августовском воздухе и у костра он пился отлично. И спитые пакетики потом бросать в костер были прикольно. Но, как вы понимаете, доверять таким впечатлениям я уже не могу. Потому что они из молодости. Той самой, в которой и вода была мягче, и червяки — толще, и Эрл Грей — наваристее…

Замечу кстати — и уже безотносительно Dilmah — что когда-то давно, еще для старого Титипса, я сделал компиляцию чайных рецептов из доступных кулинарных книг. Большую. И еще на этапе составления подборки понял, что читать все это дело все равно никто не будет. Поэтому вставил в подборку рецептов шутку в стиле «Так как до сюда все равно никто не дочитает, сердечник трансформатора выполним из дерева».

За все время после публикации — а это больше двадцати лет — подтвердил прочтение этой шутки всего один человек.

Перевалка саженцев

Субтропический научный центр Российской Академии наук отчитался о перевалке нескольких тысяч саженцев чая из маленьких горшочков в горшочки побольше. Перевалка — это такой способ щадящей пересадки растений, при котором растение переносится на новое место или в новый горшок вместе с комом земли. Удивительно понятный термин, на самом деле. Ну и да, я перевалкой кактусы пересаживаю, когда возникает необходимость. И отчасти из-за этого предпочитаю те рода, на которых мало колючек, типа Астрофитумов.

Так вот. Возвращаясь к чаю. Произведенная перевалка является одним из этапов перевода саженцев из питомника на опытную плантацию. Ну то есть саженцы сначала растут в маленьких горшочках, потом в горшочках побольше — и, в конечном счете, отправляются в открытый грунт. Или не очень открытый, тут все уже от конкретной ситуации зависит. Но обычно-таки в открытый, потому что опытная плантация решает задачи очень прагматические, связанные с хозяйственным использованием чайного куста. Который — если не учитывать всякие перверсии — растет в открытом грунте.

Вот эти вот конкретные кусты в будущем будут использоваться в качестве базы для выведения новых сортов чая. После высадки на опытные плантации за ними будут наблюдать на протяжении нескольких лет, выбирать и размножать самые интересные (с точки зрения холодостойкости и/или урожайности, например) и вообще заниматься всеми теми скучными делами, из которых, обычно, и состоит толковая научная работа.

Замечу, кстати, что холодостойкость чайных кустов — это не только вопрос продвижения чая на север, который обычно всплывает сразу и который лично мне кажется немного перегретым — извините за дурацкий каламбур. Это еще и вопрос стабильности плантаций в существующих чайных регионах России.

Чайный куст входит в полную силу в том же Краснодарском крае лет в десять. И ему, во-первых, до этих десяти лет нужно дожить. И, во-вторых, после этих десяти лет не помереть. В том числе и от заморозков. И, грубо говоря (цифры я беру от балды) если сейчас ежегодные потери чайных кустов от вымерзания составляют 10%, а в результате использования холодостойких сортов эти потери удастся снизить до 8%, это будет очень круто.

Немножко завидую коллегам.

Четыре года чайным аромакитам

Минутка дружеской рекламы, если позволите.

Проект Aroma.Tea.ka, который занимается разработкой аромакитов и разными сопутствующими ароматическими активностями, на днях отпраздновал свое четырехлетие (с которым я коллег от души поздравляю). И поделился для ради праздничка новостями и планами. Самыми интересными из которых являются, на мой взгляд, следующие.

Во-первых, коллеги открыли предзаказ на миниаромакиты по шу-пуэру и другим хэй ча и по черному чаю. Если обзавестись такими аромакитами, то, помимо их использования по непосредственному назначению, баночки с наиболее нужными и маркерными ароматами можно будет постоянно носить с собой в кармане и время от времени приоткрывать их и нюхать. Что особенно ценно наступающей зимой.

Во-вторых, у коллег на подходе молекулярный чайный аромат. Это когда в баночках «спрятаны» не ароматические темы типа табака или почек тополя, которые можно попробовать отыскать в чае. А чистые ароматы летучих веществ, содержащихся в чае и формирующих его аромат. Типа этилбутирата или бензальдегида. Интересно на этот набор будет посмотреть. Ну то есть понюхать.

А еще, кстати, любопытно, что получится, если заливать препараты из аромакитов в увлажнители для лица, о которых я рассказывал некоторое время назад. Попробую на досуге.

Маленькая московская чайная история

Помните песню про московский чайный магазин, которую выпустили некоторое время назад коллеги из «Игу Чатан» и телеграм-канала «Чай наш советский»? Так вот, они после этого еще немного раскрутили историю со стихами 1948 года, на которые написана песня. И, особенно, с чайным магазином, о котором в этой песне поется. История, в общем, получилась простая. Но душевная — так часто бывает с простыми историями. 

Начать, конечно, нужно с того, что коллегам удалось с высокой степенью достоверности идентифицировать автора стихов. Это Анатолий Николаевич Ленский, поэт, прозаик, журналист, моряк и фронтовик, сейчас почти полностью забытый.

Что же касается магазина, то с ним история вот какая. Стихотворение «Чайный магазин» начинается четверостишием

Не очень широкой, недлинной
я улицей этой иду.
На улице этой — Неглинной —
я вдруг очутился в саду.

Неглинная — действительно недлинная улица. И коллеги смогли найти следы чайного магазина, который работал на этой улице в годы написания стихотворения.

Это был фирменный магазин №1 Главчая СССР. Главчай — это одно из подразделений Наркомата пищевой промышленности, а потом и Министерства пищевой промышленности СССР. До какого времени существовал Главчай и во что был реорганизован в итоге, я сказать не готов, это совершенно отдельная история. Сейчас отмечу только, что строчка стихотворения «Душистые чайные ветки на них белоснежно цветут» является, возможно, отсылкой к логотипу Главчая, который как раз украшен двумя цветками чая.

Фирменный магазин №1 Главчая работал по адресу Неглинная, 4 — и сейчас, насколько я понимаю, от него не осталось никаких следов. Но дело в том, что фирменный магазин у Главчая в Москве был не один. Их было два. И фирменный магазин Главчая №2 сохранился и даже, пожалуй, почти не утратил своей изначальной атмосферы и концепции. Там и сейчас торгуют чаем, кофе и всякой всячиной, которая будет уместна на чайном или кофейном столе.

В старых московских рекламах адрес этого магазина — улица Кирова, 19. До двух переименований улицы в 1918 и 1935 годах и после обратного переименования в 1990 — Мясницкая, 19. И расположен там известный очень многим любителям чая в Москве и России чайный проект, который за свою достаточно долгую историю несколько раз менял название. Но не менял сути.

В 1875 году дом на Мясницкой был выкуплен Сергеем Васильевичем Перловым, одним из крупнейших российских чаеторговцев. В 1895 году дом был перестроен в китайском стиле в надежде привлечь внимание крупного китайского сановника, приехавшего в Москву. Сановник, правда не привлекся — но привлеклись покупатели. И «Чайный дом Перловых» надолго стал самым, пожалуй, узнаваемым чайным магазином в Москве, игнорируя неоднократную смену названия и собственников.

На фотографиях в рекламе 1950 и 1953 годов (см, вышее), скорее всего, интерьеры именно этого магазина — они более или менее сохранились даже до 1990-х и очень хорошо узнаются. В начале 2000-х и здание, в котором находится магазин, и сам магазин, были не без проблем, но успешно реконструированы — и сейчас дом на Мясницкой, 19 радует своей бескомпромиссной китайской веселостью как внутри, так и снаружи. И да, сейчас там работает магазин «Чай Кофе на Мясницкой». 

Было время, когда я старался заходить в магазин на Мясницкой в каждый свой приезд в Москву, обычно перед отъездом. Ритуал у меня такой был. И я совершал там такую же ритуальную покупку чая. В 1990-х в этом, кстати, был даже чайный смысл — там продавались хорошие индийские чаи. И свой первый улун — что-то пережаренное уишаньское — я тоже купил там. Знаковое место, короче.

Но потом я сначала перестал покупать там чай — и покупал какие-либо печенюшки, в качестве небольшого сувенира. А через некоторое время и заходить перестал — потому что ритуалы без реального наполнения быстро теряют смысл. А на интерьер и экстерьер я давно насмотрелся. Последний раз на Мясницкой, 19 я был, кажется, вообще с какими-то телевизионщиками, которые водили меня по московским чайным магазинам и просили комментировать их ассортимент.

А еще этот магазин на Мясницкой всегда очень сильно пах. Ну то есть строчку стихотворения «Чайный магазин» «Тропический запах из окон неслыханной густоты» можно считать практически документальной. Если бы в магазине на Мясницкой открывались окна, все было бы вообще очень точно. А так тот аромат, который можно назвать «тропическим» слышен только у входа в магазин. И с головой накрывает в самом магазине.

И да, этот аромат — он приятный. Но совсем не чайный. Чайно-кофейно-кондитерский магазин чаем пахнут не может.

Велыч, спасибо!

Механизированная матча

В китайских новостях наткнулся на сюжет, посвященный производству матчи в городском округе Тунжэнь, что в провинции Гуйчжоу. В прошлом году в тех краях произвели 1200 тонн матчи — и это, на самом деле, очень много.

Самое интересное в этом сюжете — помимо очевидных роликов — это объяснение выгодности матчи для фермеров. Традиционный зеленый чай, пишут наши китайские коллеги, изготавливается из почки и молодых листочков. Которые обычно собираются вручную и в небольших количествах. А для матчи используются вытянутые верхушки побегов длиной до десяти сантиметров, которые можно собрать механизировано, с последующей сортировкой, если нужно. Производительность такого механизированного сбора намного выше ручного, в 160 раз, если верить данным в статье. Ну и, соответственно, в конечном счете доходы фермеров от матчи значительно выше еще и потому, что ее банально больше. 

Никогда не думал о матче в таком аспекте. И да, надо понимать, конечно, что спрос сейчас есть на матчу самых разных грейдов. Так что при ее изготовлении вовсе не обязательно стараться производить только чай самого высокого качества. Маффинам, в общем, почти все равно, от чего зеленеть.

Температурный аспект

Китайские ученые озадачились способом наиболее качественной подготовки образцов Лунцзина к лабораторной оценке аромата настоя. Варьируя при заваривании качество воды, время настаивание, дозировку настаивания и температуру воды. Причем задачу они ставили не потребительскую — подобрать режим заваривания, позволяющий получить самый ароматный настой. Им было важно определить параметр заваривания, который в наибольшей степени меняет ароматический профиль чая при заваривании.

В случае с Лунцзином это оказалась температура воды. Ну и использование воды с высоким общим количеством растворенных частиц (они там в качестве примера такой воды использовали обычную воду из магазина) делает заваривание более капризным. То есть аромат чая при заваривании в такой воде сильнее изменяется при изменении параметров заваривания.

Ну и да. Оптимальный лабораторный способ получения неискаженного аромата Лунцзина — это 1 грамм чая на 10 мл воды температурой 30°C и настаивание в течение 30-45 минут. Ну и мягкая вода, конечно.

CHAGEE и штаны

Китайский проект CHAGEE (霸王茶姬), который работает с молочным чаем, у которого более четырех тысяч чайных по всему белому свету и на логотипе которого нарисована девушка, причем так, что логотип хорошо визуально рифмуется с логотипом Starbucks, начал рекламировать фирменную одежду, аксессуары и разную домашнюю мелочевку. Причем знатоки говорят, что все это немножко похоже на Chanel — ну то есть ребята из CHAGEE, возможно, идут проверенным путем аккуратного такого бизнес-эпигонства, на полшишечки.

Идея влить новые товары в готовую инфраструктуру уже даже банальна как-то. Но в случае с CHAGEE потенциально очень интересна. Понятно, что далеко не все заведения сети подходят для торговли чем-либо еще, кроме напитков. Но даже если каждое десятое заведение сможет позволить себе несколько стоек с вешалками и примерочную, CHAGEE сразу займет заметное место на рынке молодежной одежды.

Должен сказать, что если CHAGEE действительно будут продавать штаны в чайных, то это будет классно. Пролил молочный чай на штаны — и ничего, не беда, сразу можно новые купить. Да и вообще, если разобраться, в чайных часто не хватает штанов.

Чайно-криминальные традиции

Не смог пройти мимо криминальной новости с Тайваня, где полицейские накрыли шедших к успеху пацанов, которые фасовали кофе с добавлением разных запрещенных веществ в пакетики, имитирующие популярную в тех краях чайную порционку. В этой новости все два раза банально. Во-первых, маскировка наркотиков под чай — дело обычное. Во-вторых, полицейские молодцы, поймали жуликов. Но есть нюанс. Вернее даже не нюанс, а антураж.

Пакетики, в которых был наркотический кофе, имитировали не просто чай, а чай из сада Да Ю Лин. Того самого, который в Лишане, который очень высокогорный, знаменитый и с неопределенным статусом. Его, напомню, некоторое время назад закрывали-закрывали, но, кажется так и не закрыли.

Отсылка к такому статусному продукту на пачке-имитаторе и сама по себе забавна. Но еще забавнее объяснение, которое дают такой отсылке в тайваньской прессе. Где утверждают, что злоумышленники использовали репутацию знаменитого чайного сада для того, чтобы продавать свои наркотики дороже.

Я даже не знаю, какую аналогию можно подобрать такому полету творческой мысли. Ну это, наверно, как на формально безалкогольной свадьбе водку разлить по разным чайникам. Обычным гостям — в металлические. Гостям поважнее — в фарфоровые. А жениху с невестой — в исинские.

Новая песня про чай

Помните, когда я некоторое время назад рассказывал о разных аспектах фермерского чая, то закончил этот рассказ песней про фермерский Булан группы «Игу Чатан»? Так вот, наши чайно-музыкальные коллеги выкатили на днях новое чайно-музыкальное произведение. На сей раз на расслабляющую и медитативную музыку, которая сделает честь любому чайному пространству, было положено стихотворение «Чайный магазин». Написанное Анатолием Николаевичем Ленским и опубликованное в «Вечерней Москве» 13 октября 1948 года.

Меня в этом стихотворении зацепила строчка «Индийского гостя согрели кубанских колхозов поля». Тут вот какая штука. В Краснодарском крае, конечно, экспериментировали с разными сортами чайного куста, полученными из разных мест. Но, насколько мне известно, доминировали там, все-таки, кусты не индийского, а китайского происхождения. 

Упрекать автора стихотворения за неточность в работе с чайной фактурой — последнее дело, конечно. Мы поэтов любим не за документальную точность. Однако хочу отметить, что формулировка «Китайского гостя» ложится в стихотворную строчку ничуть не хуже, чем «Индийского гостя». При этом автор выбрал именно гостя индийского. И вот это реально интересно — потому что может быть косвенным признаком того, что в СССР уже в 1948 году чай в большей степени ассоциировался с Индией, нежели с Китаем.

В условном 1980-м некитайская ассоциация с чаем была однозначной. Чай — это Индия, Цейлон и Грузия, с вкраплениями Краснодарского края и Индонезии. О Китае и Кении слышали немногие эстеты. А вот намек на то, что чай уже и в 1948 году ассоциировался с Индией больше, чем с Китаем, это любопытно. XX век вообще был веком индийского чая.

Ну и сама песня, конечно. Велыч, спасибо!

Фидбэк и поддержка рублем

Eсли не сложно, выделите, пожалуйста, галочками, те новости, которые оказались для вас наиболее интересными. Нам это поможет сделать «Параферналии» еще более качественными. 

Ну и, конечно, еще более качественными поможет сделать «Чайные параферналии» ваша поддержка рублем и ваше доброе слово. Все для вас, спасибо за внимание, хороших чаепитий, удачи!