В Суздале не так давно открылось заведение с многообещающим названием «Дом Русского Чаепития». Там подают чай от проекта «Нитка», актуальные чайные напитки в чайниках Hario (волнистых таких, они мне не нравятся), пельмени, вареники и рогалики. А еще все это дело реализовано в реконструированном старом жилом доме, который разваливался, был выкуплен, разобран по кирпичику, потом по кирпичику же собран — и превращен в пельменную чайную. Реконструкцией дома занималось архитектурною бюро Rhizome, интерьерами — Катя Бочавар.
Интерьер и экстерьер суздальского «Дома Русских Чаепитий» — да, они все так и пишут, с большой буквы — получились очень актуальными. Чайные и гастрономические решения я могу оценить только по отзывам, а они, как это всегда бывает, разные, кому-то там понравилось, а кому-то — нет. Сама концепция нового русского чаепития, равно как и ее материальное воплощение, которые в чайных «Нитки» выглядят свежо, органично и симпатично, здесь воспринимаются как-то вторично и противоестественно. Вот честное слово, кофе в таких интерьерах смотрелся бы лучше. Тем более, что его там подают. Но это, конечно, все очень субъективно.
Проект, повторюсь, заработал совсем недавно, этой весной. Как он живет в оффлайне, можно только догадываться. В онлайне у них все очень сдержанно, уж не знаю почему. Будете в Суздале — загляните. Вдруг понравится. Дина, спасибо за наводку!
Добавить комментарий