Метка Чай в культуре

Чайные старики Чэнду (чайная «Хэмин»)

О чайной «Хэмин» (鹤鸣茶馆), которая работает в Народном парке в китайском городе Чэнду, хотя бы теоретически знают многие любители чая, особенно, конечно, китайского чая. А некоторые даже пили в этой чайной чай и, скорее всего, чистили уши — мало кто… Читать далее →

Чай не водка, люди обидятся

В китайской прессе наткнулся на интереснейший материал, поясняющий, что популярная в последнее время затея с заменой алкоголя на чай на разных важных встречах с разными уважаемыми и просто приятными людьми является немного стремной. Потому что уважаемые и просто приятные люди… Читать далее →

«Московское чаепитие» в московских ресторанах

В декабре прошлого года в Москве стартовал фестиваль «Московское чаепитие», который изначально позиционировался как новогодний и носил ярко выраженный ярмарочный характер. Ну и вот Новый год прошел — а фестиваль получил очень интересное продолжение. Теперь в ряде московских ресторанов с… Читать далее →

Архив Tea & Coffee Trade Journal

Алексей Чураков отыскал на просторах интернет-архива другой архив — журнала Tea & Coffee Trade Journal. Архив относится к 1918-1919 годам и содержит сотни страниц убористого текста, старой рекламы, винтажных заголовков, черно-белых фотографий и прочих очаровательных штук, столь характерных для журналов… Читать далее →

Сконы и скоуны

Кевин Гаскойн опубликовал на днях ссылку на забавную карту Великобритании, на которой отмечено распределение двух вариантов произношения слова скон по Британским островам. Скон (Scone), напомню, это такая небольшая сладковатая булочка, которую можно намазать маслом и джемом. И один из главных… Читать далее →

Лао Ба Ча — хайнаньская народная чайхана

Хайнань, как известно, это такой остров, составляющий большую часть одноименной и самой южной провинция Китая. В нечайном плане Хайнань известен своими курортами и космодромом. В чайном плане этот остров известен своими чудесными чайными локациями, ранним зеленым чаем и еще несколькими… Читать далее →

Чаеподъемность «Катти Сарка»  

Наткнулся на одном корабельном сайте на достаточно подробную и хорошо иллюстрированную статью о «Катти Сарке» — знаменитом паруснике, который стал символом короткой эпохи чайных клиперов и остался, насколько мне известно, единственным сохранившимся кораблем такого класса. Сейчас он музеефицирован и красиво… Читать далее →

Не только рис, но и чай

В китайской культуре есть два близких понятия: Ми Шоу (米寿) и Ча Шоу (茶寿), «долголетие риса» и «долголетие чая». Каждое из этих понятий четко связано с конкретным возрастом. Долголетие риса — это 88 лет, а долголетие чая — это 108… Читать далее →

Чай и снижение смертности в Британии

На сайте BBC на днях появилась замечательная статья о том, что чай, возможно, стал причиной существенного снижения смертности в Британии в конце XVIII века. BBC в своем материале ссылается на недавно опубликованную статью Франциска Антмана, но эта статья подзамочная, поэтому… Читать далее →

Гринвичское чаепитие и забег поджигателей чая

Прошедший в середине декабря 250-летний юбилей Бостонского чаепития традиционно подогрел интерес к разным аналогичным чайным активностям, сопровождавшим обретение Американскими колониями независимости в конце XVIII века. Вообще считается, что таких чайных мероприятий на заре США было семнадцать. В Чарльстоне в первый… Читать далее →

Праздник чайного урожая на острове Сан-Мигел

В научных новостях наткнулся на работу португальских ученых, в которой они изучили возможность использования азорского черного чая для лечения дерматофитозов. Ну то есть заболеваний, вызываемых дерматофитами, микроскопическими грибами, которым для питания нужен каротин и которые поэтому живут на коже, волосах… Читать далее →

Tea Shop Mysteries. Уютные детективы Лоры Чайлдс

Коллеги из проекта T Ching не так давно поделились совершенно дивной новостью. В США живет и работает писательница Лора Чайлдс (Laura Childs). Она пишет в жанре, который называется Cozy Mystery — уютный детектив. Нам этот жанр лучше всего знаком по… Читать далее →

Чарльстонское чаепитие в трех актах

В связи с приближающимся юбилеем Бостонского чаепития, которому, как известно, в декабре 2023 года исполняется 250 лет, в США стали появляться традиционные для таких случаев публикации, уточняющие и расширяющие фактологическую базу события. Самой интересной сопутствующей Бостонскому чаепитию информацией являются рассказы… Читать далее →

Чайные покемоны

Не так давно — осенью 2022 года — для платформы Nintendo Switch вышли игры Pokemon Scarlet и Pokemon Violet. Ролевухи с покемонами, японские-японские. А потом, время от времени, к ним стали выходить дополнения с разными новыми покемонами. Среди которых было… Читать далее →

Тегеранская чайная «Хадж Али Дарвиш» как кейс

В 1918 году на большом тегеранском базаре в одном из переходов от торговых рядов к мечети, которая сейчас называется мечетью Имама Хомейни, открылась чайная, которая сейчас называется «Хадж Али Дарвиш». Я заходил в эту чайную два раза и был уверен,… Читать далее →

« Предыдущие записи

© 2024 Путевые заметки чайного клоуна — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑