Чайная пыль. Тренажер №41

Фокстрот Pod samowarem был написал в 1929 или 1931 году Фаиной Марковной Квятковской. Которая родилась в Ялте, долго жила и работала в Варшаве, в а 1945 году переехала в Ленинград, где и скончалась в 1991 году. Песня Pod samowarem была написана как раз в польский период творчества композитора, она тогда работала под псевдонимом Фанни Гордон. Автором первой и польской версии текста песни считается Анжей Власт, владелец варшавского театра-ревю «Морской глаз», для которого, собственно, Pod samowarem и была написана. А Фанни Гордон, она же Фаина Квятковская, в 1933 году сделала русский перевод польского текста — и на свет появилась одна из самых известных русских чайных песен. Больше подробностей про чайные песни — в Чайной параферналии №94.

Производственное объединение «Краснодарский чай», в которое вошли все чайные совхозы Краснодарского края, было создано в 1972 году. Возглавил это объединение Устим Генрихович Штейман, личность в отечественной чайной культуре совершенно легендарная (на фотографии он второй слева). 1901 и 1878 год тоже имеют отношение к краснодарскому чаю — но к самому началу его истории. Чуть больше подробностей — в Чайной параферналии №96.

Чайная компания, наследующая «В. Высоцкий и Ко», сейчас называется Wissotzky Tea Ltd и работает много где. Но основным ее рынком является Израиль. Где она является крупнейшей чайной компанией — ее там время от времени даже прищучить пытаются по разным антимонопольным поводам. Головной офис компании, соответственно, находится в Тель-Авиве. Чуть больше подробностей — в Чайной параферналии №96.

Примерно с 2014 года в Катаре начал набирать популярность самовар-чай (Samovar Tea) — по умолчанию не очень крепкий и не очень сладкий черный чай со свежим молоком и, опять же, опционально, специями. От традиционного в тех краях карак-чая самовар-чай отличается меньшей крепостью, меньшей сладостью, использованием обычного молока вместо сгущенки, большей настраиваемостью и другой целевой аудиторией. При его приготовлении часто используется специфический водонагреватель, отчасти похожий на турецкие самовары — отсюда и название. Чуть подробнее — в Чайной параферналии №97.

На логотипе изображен сингальский лев, который является одним из символов Шри-Ланки и украшает, среди прочего, герб этого государства. Присутствие на пачке с чаем такого логотипа означает, что именно в эту пачку чай расфасован на Шри-Ланке. А не привезен в Россию, например, балком и расфасован в потребительскую упаковку в Московской или Ленинградской области. О качестве чая этот логотип, кстати, ничего не сообщает. Только о месте фасовки. Чуть подробнее — в Чайной параферналии №95.