55 (пятьдесят пять) вопросов на общую и/или крайне специфическую чайную эрудицию. 15 минут времени. Никаких комментариев, только указания на правильный или неправильный ответ, только результат. Правильные ответы нужно будет искать в тренажерах с 122 по 132. Это сложно, но прокачать эрудицию можно только так. Тест можно перепроходить бесконечное количество раз, результаты нигде не хранятся (но можете сделать скриншот). Нажимайте кнопку и вперед!

Какой чайный агро-климатический регион Шри-Ланки выделен на карте синим цветом?

Какой чайный агро-климатический регион Шри-Ланки выделен на карте голубым цветом?

Какой из перечисленных чайных трактатов династий Тан и Сун написан императором?

Книги о чае и «Умирающий Кухулин»

Зеленый чай, Вэнь Шань Бао Чжун, высокогорный улун, Те Гуаньинь, Дун Дин, Пуэр, красный улун, Дун Фан Мэй Жэнь, черный чай. Какой чай лишний в этом списке?

Корейский чай на тайваньских весах. © Любовь Волкова

Что означает (или означала) вот такая именная табличка на чайной плантации?

Как вы думаете, какой чай сифонизирован с сиренью на фотографии?

Цзинь Цзюнь Мэй сифонизированный с сиренью. © Ольга Никандрова

Какой чайный агро-климатический регион Шри-Ланки маленький выделен на карте красным цветом?

Чжэн Шань Сяо Чжун — это какой чай и откуда?

Сунси Люй Ча — это зеленый чай из какой китайской провинции?

Фучжоу Моли Хуа Ча — это знаменитый ароматизированный китайский чай из провинции Фуцзянь. Какой он?

Давайте представим, что у нас есть баскский чизкейк — яркий, сливочный, карамельный и довольно жирный. И нам нужно гастрономически сбалансировать его чаем, подав к нему что-то терпкое, с сушинкой и достаточно яркое по вкусу. Что заварим?

Как нужно заваривать вот такой чай, «зафаршированный» в плоды цитрусовых?

Что это за темные нитевидные включения в леденцовом сахаре?

Черный чай из Урмии (Иран). © Ольга Никандрова

Какой чайный регион Китая (провинция или автономный район) выделен на карте слева и изображен справа?

Как до реформы 2025 года называлась та провинция Вьетнама, в которой растет запечатленное на фотографии уважаемое и старое чайное дерево?

Старейшее чайное дерево (600+) в Нам Ти (Nậm Ty), Хазянг, Вьетнам. © Ольга Никандрова

В каком году Борис Кустодиев написал самую знаменитую свою «Купчиху за чаем»?

Кустодиев. «Купчиха за чаем». Google Art Project. Кота реконструировать не обязательно.

Когда в Корее происходит сбор тех чаев, которые обозначаются как седжак (сё-чак, sejak, 세작) и чунджак (чун-чак, jungjak, 중작)?

Зеленый чай из Хадона (Корея), ранний майский сбор (сё-чак).

Приготовление какого чайного напитка зафиксировано на фотографиях?

Какого чая больше всего производится в Южной Корее?

Чайные плантации в Посоне (Южная Корея). © Денис Шумаков

Почему чай на фотографии такой яркий?

Цветок какого растения плавает в чашке? Лист на чашке от этого же растения. И да, это растение культурно и рецептурно связано с чаем.

Что запечатлено на фотографии?

Как вы думаете, в какой стране работает чайный проект с названием Chá Gorreana?

На фотографии — лист многолетнего травянистого растения, который провел зиму на корню и под снегом. Такие листья в некоторых регионах России используются как заменитель чая. А само растение часто выращивают в декоративных целях. Что это за растение?

Аньхуа Хэй Ча — это темный чай откуда?

Какой чайный агро-климатический регион Шри-Ланки выделен на карте оранжевым цветом?

В каком стиле оформлены чайные кружки на фотографии?

В какой стране находится чайный регион Кумаон (Kumaon)?

Да Хун Пао — это какой чай и откуда?

Какой чайный регион Китая (провинция или автономный район) выделен на карте слева и изображен справа?

Какой чай входит в состав коктейля London Fog?

«Полнолуние. В чайном домике на вершине нет ни души». Кто автор этого хокку?

В 1970-х на острове Реюньон были разбиты первые чайные плантации. Потом они были заброшены, потом — в 2005 году — восстановлены. И сейчас немножко работают. И производят экзотический чай… Кстати, Реюньон — это в каком океане?

Как вы думаете, какую долю в потреблении чая в США занимает холодный чай?

Люань Гуапянь — это какой чай и откуда?

Чайник на фотографии оформлен с отсылкой к лотосу. Как эта отсылка реализована на крышке?

Мастер Нгуен Вьет Хун заваривает свой лотосовый чай. © Ольга Никандрова

Почему в названии таких зеленых чаев, как на фотографии, часто встречается слово «белый»?

Белый китайский чай из чая-альбиноса, Хубэй

В какой из перечисленных повседневных чайных традиций пьют крепкий черный чай (обычно заваренный из пакетика) с молоком (и, часто, с сахаром) и макают в него печенье?

Зачем в некоторых чайных регионах перед сбором чая на чайные деревья вешают элементы нарядных национальных костюмом?

Забрасывание шарфиков на чайное дерево в Нам Ти (Nậm Ty), Хазянг, Вьетнам. © Ольга Никандрова

Что нужно сделать с распотрошенным и выставленным таким образом, как на фотографии, чайным пакетиком, чтобы он взлетел?

Какой чай в России часто называли «чай с позолотой»?

Старый воронцовский самовар на берегу Псковского озера

Определите популярную добавку в чай по фотографии.

А когда, как вы думаете, жил Томас Липтон? Тот самый, который воплотился в известном чайном бренде?

«К хворостяной лачуге вихрь горстку листьев подбросил — воды вскипячу для чая». Кто автор этого хокку?

Тёмный чай (хэйча) Цин Чжуань (Хубэй, Китай). © Ольга Никандрова

Почему тот джин, что на фотографии, называется Barry’s Tea? Barry’s Tea — это ирландский чайный бренд, если что.

Какой чайный агро-климатический регион Шри-Ланки выделен на карте зеленым цветом?

«Купчих» Кустодиева знают все. Но вот еще один русский чайный образ из примерно тех же времён, на фрагменте фотографии Петра Веденисова, сделанной в период с 1910 по 1913 год в Крыму. Как эта фотография называется?

Какой чайный агро-климатический регион Шри-Ланки выделен на карте зелено-желтым цветом?

Пуцзян Цюэ Шэ — это какой чай и откуда?

Какой чай запечатлен на фотографии в композиции со сладким хересом и шоколадным тортом?

Цейлонский чай с корками бергамота, шоколадный торт и Москатель. © Ольга Никандрова

Когда речь заходит о проблемах Дарджилинга, обычно вспоминают чай, который составляет ему болезненную для индийских коллег конкуренцию. Откуда этот чай?

Гоу Гу Нао — это зеленый чай откуда?

Какой чайный агро-климатический регион Шри-Ланки выделен на карте розовым цветом?

Хэн Сянь Моли Хуа Ча — это жасминовый чай откуда?

Фэнган Синь Си Ча — это какой чай и откуда?

Ежедневные чайные новости в Telegram и в Max.