На сайте CNN вышел большой материал, посвященный истории английского послеобеденного чаепития. С большим количеством цитат, отсылок к другим материалам по послеобеденной чайной теме, упоминанием разных любопытных феноменов, типа чашек для усачей, и прочей приятной информационной мякоткой. Материал хороший, рекомендую, пересказывать не буду. Почти не буду.
Одна тема в этом материале оказалась для меня совершенно новой. И тема эта — огурцы.
Вообще огурцы — это такой же обязательный элемент парадного Afternoon Tea, как этажерка с закусками, сконы, молоко или бокал игристого. Просто не очень заметный. Потому что обычно на послеобеденное английское чаепитие огурец подается не в своем изначальном и жизнеутверждающем виде, а будучи тонко нарезанным и спрятанным в сэндвичи. И иногда еще без шкурки — что, конечно, без остатка разрушает огурцовую сущность.
Короче говоря, сэндвич со свежим огурцом и творожным сыром — это стандартный обитатель нижнего яруса традиционной английской чайной этажеркой. И я, грешным делом, всегда полагал его присутствие там чисто гастрономическим. Потому что такие сэндвичи вкусные. И обычные бутерброды, построенные по такому же принципу, на белом хлебе, с творогом, свежим огурцом и, предположим, индейкой, тоже хороши.
Однако оказалось, что изначально огурец на чайном столе — это такие мощные британские понты. Особенно в несезон. Потому что если у тебя посреди зимы и викторианской Англии есть огурец в сэндвиче, значит у тебя есть или деньги на этот огурец, или, что еще круче, поместье с теплицей. Это уже совсем понты-понты.
Огуречные понты за чайным столом — это богатая тема. И в нашу чайную реальность эти понты легко переносятся. Я теперь буду на чаепития со своим огурцом ходить. Примощусь скромно с краю стола, послушаю какое-то время чайные разговоры — а потом выложу огурец на чабань. И все сразу все поймут.
Добавить комментарий