Чайная пыль. Тест №7

Как расшифровывается грейдовая аббревиатура BP?

В период с 1761 по 1834 год уровень смертности в Великобритании снизился с 28 до 25 смертей на 1000 человек в год. С каким изменением британского чайного рынка связывают это снижение смертности?

Какому возрасту соответствует китайское понятие «Долголетие чая» (Ча Шоу, 茶寿)?

Какой чай, большей частью, производили (и сейчас чуть-чуть производят) на территории провинции Лимпопо в ЮАР?

Сколько примерно производится ежегодно чая на Шри-Ланке (по состоянию на 2025 год)?

Что за кастрюля с воронкой в крышке стоит справа от кенийских чайных специалистов?

Как правильно произносить название традиционной британской чайной булочки, той самой, что по-английски называется Scone?

Крупные листья в чае — это один из признаков того, что они, скорее всего, собраны…

Сколько (примерно) чая брал на борт «Катти Сарк»?

Название какого вида чая записывается на упрощенном китайском теми иероглифами, что на картинке?

На фотографии — четыре молока (коровье, кобылье, верблюжье и козье), приготовленные для добавления в чай на дегустации в Казахстане? А какое молоко там чаще всего добавляют в чай при повседневных чаепитиях?

Определите остров на фотографии. На нем выращивают чай, конечно.

Черный чай какого грейда одного производителя и с одной плантации, как правило, дороже?

На фотографии — современное чаепитие для посетителей музея одного известного писателя (или известной писательницы). Что это за писатель (или писательница)?

Зачем на девушку выложили чайные листья?

Где, скорее всего, готовят вот этот чудесный розовый чай с молоком?

В какой префектуре растет самое старое (по состоянию на 2025 год) чайное растение в Японии?

Название какого вида чая записывается на упрощенном китайском теми иероглифами, что на картинке?

Название какого вида чая записывается на упрощенном китайском теми иероглифами, что на картинке?

При варке яиц в самоваре яйца эти часто заворачивали в полотенце, марлю или другую тряпочку. Зачем?

На фотографии — зеленый японский чай, заваренный (слева направо) просто кипятком, кипятком с последующим добавлением лимона и настоянный на уксусе. Из листьев какого сорта чайного куста изготовлен этот чай?

С каким озером обычно связывают тайваньский Рубиновый чай (тот, который TTES#18)?

На каком языке слово «чай» — Teo?

22 декабря 1774 года в американском городе Гринвич (не путать с английским) был уничтожен груз чая. По тем же мотивам, по которым был уничтожен груз чая во время Бостонского чаепития. Как поступили с чаем в Гринвиче?

Название китайского зеленого чая Гоу Гу Нао Ча (狗牯脑茶) буквально можно перевести как «Чай собачьей головы». Почему?

Какой напиток получится, если смешать в равных пропорциях чай и ром (или другой дистиллят) и, опционально, подсластить все это дело чем-нибудь?

Как связана первая Опиумная война с чаем?

Где работают главные мировые чайные биржи?

Попробуете определить, чайная чашка какого типа «скрыта» за тем изделием, что на фотографии.

На фотографии — чайные кусты тайваньского культивара 紅玉 (TTES#18, Хун Юй, Рубиновый). Почему у него розовые цветки?

Обратите внимание на палку, лежащую за спиной кенийского сборщика чая. Эта палка, на самом деле, длинный шест. Зачем он нужен?

В 2024 году американское посольство в Великобритании выпустило официальный, но шуточный пресс-релиз, в котором сообщило, что чай — это важный напиток в отношениях между двумя странами, что совет американского профессора добавлять соль в британский национальный напиток не является официальной позицией США и что американское посольство продолжит готовить чай правильным способом — … Как?

В чем главное преимущество пирамидок перед обычными пакетиками с точки зрения заваривания чая?

На каком острове, вероятнее всего, сделана вот эта вот фотография?

Определите по силуэту остров. На нем выращивают чай, конечно.

Несколько лет назад тайваньские специалисты разработали сенсорные колеса для шести стилей тайваньского чая: Баочжуна, черного чая, Восточной Красавицы, прогретого улуна, непрогретого улун и… Какой еще чай в этом списке?

Название какого вида чая записывается на упрощенном китайском теми иероглифами, что на картинке?

Как расшифровывается грейдовая аббревиатура OP?

Когда началось коммерческое выращивание чая на Шри-Ланке?

Какие напитки Том Стендейдж в книге A History of the World in 6 Glasses («История мира в шести бокалах») описал как напитки, повлиявшие на развитие цивилизации?

Лао Ба Ча (老爸茶) — это традиционные хайнаньские чайные, демократичный общепит, где можно и нормально поесть, и с соседями пообщаться. Какие заведения считаются их прототипом?

Название какого вида чая записывается на упрощенном китайском теми иероглифами, что на картинке?

Каково основное назначение корзины, которой оперирует девушка на фотографии?

На фотографии — праздник чайного урожая, который проходит в мае… Где?

В какой стране находится город Риштан? Тот самый, в котором производят известную, симпатичную, но только отчасти чайную керамику.

На иллюстрации — почвенная карта мира. Обратите внимание, что основные чайные регионы — коричневые. Что обозначают цвета на карте?

На фотографии — деревца камелии китайской в небольшом чайном саду на севере Вьетнама. Какой разновидности камелии китайской эти деревца?

На фотографии — корзина для пикника одного знакового британского бренда, специализирующегося, в том числе, и на дорогом чае. Что это за бренд?

Давайте поиграем в экологию. Сколько примерно нужно истратить воды на все процедуры (выращивание, производство, доставка, чаеразвеска, торговля, заваривание), предшествующие появлению на столе одной чашки чай где-либо в Европе? В Нидерландах, например?

1 декабря 1773 года, за пару недель до Бостонского чаепития, в американский Чарльстон пришел британский корабль с грузом чая. Что сделали с этим чаем уже опьяненные воздухом будущей свободы, но рациональные чарльстончане?

Определите по силуэту остров. На нем выращивают чай, конечно.

Определите по силуэту остров. На нем выращивают чай, конечно.

В каком году начал выходить Tea & Coffee Trade Journal, журнал о чае и кофе, существующий до сих пор?

Какой напиток изготавливается из листьев и веток аспалатуса линейного (Aspalathus linearis)?

Что означают названия ланкийских чайных брендов Mlesna и Dilmah?