Коллеги прислали ссылку на очень интересный, хоть и не очень чайный ролик. В котором рассказывается о свистящем или птичьем языке, на котором разговаривают жители турецкой деревни Кушкей (Kuşköy). Строго говоря, это не полноценный язык, а система передачи звуков турецкого языка с помощью свиста. Очень удобная в горах, где свист распространяется лучше и дальше, чем обычная речь или даже крик.

Свистеть жители деревни Кушкей начали что-то около 400 лет назад. Свистят и просто так, и через два пальца. С появлением мобильников традиция стала было сходить на нет — но в 2017 году птичий язык был внесен в список нематериального культурного наследия Юнеско. И сейчас его стараются поддерживать. Можно, например, на специальных курсах научиться свистеть свое имя — и получить соответствующий сертификат. Это, кстати, будет реально крутая бумага.

Ну а с чаем этот язык связан тем, что деревня Кушкей (ее название, кстати, переводится как «Птичья деревня») находится не просто в Турции, а в черноморской Турции, в 180 километрах по дороге на запад от Ризе, турецкой чайной столицы. Кушкей, конечно, не является таким суровым чайным регионом, как Ризе — но чай там выращивается и собирается. И разговоры о чае ведутся там иногда и свистом. Например, юноша и девушка могут свистом договариваться о совместном сборе чая вечером недалеко от деревни. Соседи могут свистом приглашать друг друга на чай. А вот так примерно звучит фраза «Эмине, приходи собирать чай». Эмине — это имя. 

Это очень красиво, конечно. В деревне живет сейчас около 400 человек. Сколько человек может общаться на птичьем языке, неизвестно, иногда говорят о нескольких тысячах. Ну и надо понимать, конечно, что свистом общаются не только в Турции. Вернее, большей частью, общались. Свистящими языками пользовались на Канарских островах, их использовали некоторые индейские племена Центральной Америки, обитающий в Гане народ нанкансе, живущие в Гане и Мали представители народа бваба, а также пиренейские горцы Беарна. Сейчас у этих народов свистящие языки практически не используются — потому что их носители почти поголовно вымерли.

Будем надеяться, что свистящий вариант турецкого языка сохранится — если не как способ живого общения, то хотя бы как зафиксированный и изученный объект культурного наследия. Ну а научиться высвистывать фразу «Приходи сегодня вечером в чайные кусты», конечно, надо. Самому уже едва ли пригодится, но можно ведь сына научить. Дима, спасибо за ссылку!

Читайте и слушайте ежедневные чайные новости в телеграм-канале «Путевые заметки чайного клоуна».