Чайная пыль. Тест №3

1. Для чего предназначены вот эти вот странные предметы на чайниках?

2. В каком году родился Сэн-но Рикю?

3. Кто автор этих зарисовок из русской чайной жизни?

4. Что такой Восточно-фризский чай (Восточно-фризский купаж, Ostfriesentee)?

5. Вам нужно устроить чаепитие в иранском стиле. Что из перечисленного вам, скорее всего, не пригодится?

6. Где находится чайный регион Сноу Шань (Snow Shan)?

7. Боболи (Boboli) — не самый распространенный чайный купаж, известный, в основном, в Италии. Но, все-таки, что является его основой?

8. Что такое Араду, Колхури, Сахасиато, Сенаки и Техура?

9. Когда начали производить фарфор в Майсене (Германия)?

10. Что это за жерди такие интересные на фотографии?

11. Каково значение латинского слова puer?

12. Каково переносное значение выражения spill the tea?

13. На пачках зеленого турецкого чая, в инструкциях по завариванию, иногда присутствует хитрый совет. Что именно советуют продавцы турецкого зеленого чая своим потребителям?

14. Какая из перечисленных стран потребляет больше всего чая на душу населения?

15. Что объединяет чаи Чжанпин Шуй Сянь Ча (漳平水仙茶), Фучжоу Мо Ли Хуа Ча (福州茉莉花茶), Аньси Те Гуаньинь (安溪铁观音) и Уи Ян Ча (武夷岩茶)?

16. Кто автор вот этой вот раскраски «Купец и купчиха»?

17. Что изображено на иллюстрации?

18. В какой провинции Китая производятся чаи Бэйюань Гун Ча (北苑贡茶), Чжанпин Шуй Сянь Ча (漳平水仙茶), Фучжоу Мо Ли Хуа Ча (福州茉莉花茶) и Юнфу Гао Шань Ча (永福高山茶)?

19. В одной старой, но часто перепеваемой сейчас песне, есть строчка Soon may the Wellerman come To bring us sugar and tea and rum — «Скоро может прийти Wellerman, чтобы доставить нам сахар, чай и ром». Что это за песня?

20. На этой фотографии запечатлено липованское чаепитие. И его главная фишка тоже запечатлена, просто ее сложно понять. Что это за фишка?

21. Что такое Чэнбуюча (Чэнбу Ю Ча, 城步油茶)?

22. Маркером какой чайной традиции являются вот такие вот «клубящиеся» в чае сливки, как на фотографии?

23. Из частей какого растения производится ройбос?

24. Почему Кения может экспортировать чая больше, чем производит?

25. Некоторое время назад при заказе китайского чая в сингапурских кофейнях часто использовался (и сейчас, возможно, используется) термин, прямой перевод которого с китайского к чаю не имеет никакого отношения. Что это за термин?

26. В какой китайской провинции производится темный (ну то есть хэй ча) чай Цин Чжуань Ча (青砖茶)?

27. Что такое «Эффект чайника» («Эффект Коанда»)?

28. Что за устройство изображено на иллюстрации?

29. Что такое Flugtee («летающий чай», в одном из возможных переводов с немецкого)?

30. Что является основным развлекательным элементом при подаче уличного чая в Ираке?

31. Какое из следующих высказываний соответствует действительности?

32. Что такое Сань Дао Ча (三道茶)?

33. Где находится город с названием Tea Gardens (Ти Гарденс, чайные сады, если переводить буквально)?

34. Выберете наиболее подходящий вариант тезисного описания чайного Тибета:

35. На японском национальном чайном конкурсе раньше было (а может и сейчас есть) две номинации для сенчи: «Сенча 10 килограммов» и «Сенча 4 килограмма». Что это за номинации?

36. В 2021 году на аукционе чайной утвари Sotheby’s вот эти два старинных ореха продавались примерно за 2500 американских долларов. Для чего использовались эти орехи? И сейчас используются их современные аналоги?

37. Вот этот блин шэн-пуэра 1900-х годов весом 270 грамм был выставлен на чайный аукцион Sotheby’s в Гонконге в 2021 году. Какой была ожидаемая цена лота (в американских долларах)?

38. Какая страна является основным (а скорее всего — и единственным) производителем ройбоса?

39. Что такое масло чайного дерева (Tea Tree Oil)?

40. Чем был известен город Дарджилинг до того, как стал центром чайной индустрии?

41. Гуань Гуань Ча (罐罐茶) по иероглифам переводится как «банка банка чай». Что это такое?

42. Какая конструктивная особенность характерна для значительной части турецких самоваров?

43. Какого числа отмечался Международный день чая (International Tea Day) до 2020 года?

44. Вопрос-угадайка. Одно время в ассортименте бренда Villeroy & Boch была линейка Tea Passion. В которой были специальные чашки под разные виды чая, те, что на иллюстрации. Под какой чай предназначалась какая чашка?

45. На фотографии — бутанский чайник для взбитого масляного чая. В чем особенность использования такого чайника?

46. Когда начали выращивать и производить чай в долине Кангра (Kangra Valley)?

47. Из чего обычно состоит традиционный шведский Söder tea (Сёдерский чай)?

48. С каким растением этимологически связано слово «тизан» (tisane), которым часто обозначаются разные травяные и цветочные чаеподобные напитки?

49. Грецкие орехи, фундук, семена дыни, семена красных фиников, китайский водяной орех, индийский миндаль, каштаны, плоды горгоны, гинкго, китайский ямс, сушеные побеги бамбука, кунжут, сладкая полынь, салат и сельдерей. Что это за список?

50. Какие два маркера наиболее точно характеризует массовую турецкую чайную культуру?

51. Что обязательно входит в индийский тхандай-чай (thandai tea, thandai chay), помимо собственно чая?

52. Зачем на ливийском чайном столе присутствует поролонка?

53. Сколько чая, произведенного в Краснодарском крае России, должно быть в купаже, чтобы на его упаковке можно было писать «Краснодарский чай» (согласно ГОСТ Р 59700-2021 «Краснодарский чай»)?

54. Что являлось отличительной чертой золотой чайной комнаты, созданной по распоряжению Тоётоми Хидэёси не позднее 1586 года? Ну кроме того, что она была позолоченной, конечно.

55. Зачем семена чая отправляют в космос?