Чайная пыль. Тест №3

1. Из чего обычно состоит традиционный шведский Söder tea (Сёдерский чай)?

2. Зачем семена чая отправляют в космос?

3. Каково переносное значение выражения spill the tea?

4. Что это за жерди такие интересные на фотографии?

5. Чем был известен город Дарджилинг до того, как стал центром чайной индустрии?

6. Что обязательно входит в индийский тхандай-чай (thandai tea, thandai chay), помимо собственно чая?

7. Какие два маркера наиболее точно характеризует массовую турецкую чайную культуру?

8. Боболи (Boboli) — не самый распространенный чайный купаж, известный, в основном, в Италии. Но, все-таки, что является его основой?

9. Вопрос-угадайка. Одно время в ассортименте бренда Villeroy & Boch была линейка Tea Passion. В которой были специальные чашки под разные виды чая, те, что на иллюстрации. Под какой чай предназначалась какая чашка?

10. В каком году родился Сэн-но Рикю?

11. Что такое Чэнбуюча (Чэнбу Ю Ча, 城步油茶)?

12. Что такое Flugtee («летающий чай», в одном из возможных переводов с немецкого)?

13. Из частей какого растения производится ройбос?

14. Что такое масло чайного дерева (Tea Tree Oil)?

15. Какая из перечисленных стран потребляет больше всего чая на душу населения?

16. Какая страна является основным (а скорее всего — и единственным) производителем ройбоса?

17. Где находится город с названием Tea Gardens (Ти Гарденс, чайные сады, если переводить буквально)?

18. В одной старой, но часто перепеваемой сейчас песне, есть строчка Soon may the Wellerman come To bring us sugar and tea and rum — «Скоро может прийти Wellerman, чтобы доставить нам сахар, чай и ром». Что это за песня?

19. Грецкие орехи, фундук, семена дыни, семена красных фиников, китайский водяной орех, индийский миндаль, каштаны, плоды горгоны, гинкго, китайский ямс, сушеные побеги бамбука, кунжут, сладкая полынь, салат и сельдерей. Что это за список?

20. Каково значение латинского слова puer?

21. Что такое Араду, Колхури, Сахасиато, Сенаки и Техура?

22. На японском национальном чайном конкурсе раньше было (а может и сейчас есть) две номинации для сенчи: «Сенча 10 килограммов» и «Сенча 4 килограмма». Что это за номинации?

23. На фотографии — бутанский чайник для взбитого масляного чая. В чем особенность использования такого чайника?

24. Какая конструктивная особенность характерна для значительной части турецких самоваров?

25. Что такое «Эффект чайника» («Эффект Коанда»)?

26. Кто автор вот этой вот раскраски «Купец и купчиха»?

27. В 2021 году на аукционе чайной утвари Sotheby’s вот эти два старинных ореха продавались примерно за 2500 американских долларов. Для чего использовались эти орехи? И сейчас используются их современные аналоги?

28. Вам нужно устроить чаепитие в иранском стиле. Что из перечисленного вам, скорее всего, не пригодится?

29. Некоторое время назад при заказе китайского чая в сингапурских кофейнях часто использовался (и сейчас, возможно, используется) термин, прямой перевод которого с китайского к чаю не имеет никакого отношения. Что это за термин?

30. С каким растением этимологически связано слово «тизан» (tisane), которым часто обозначаются разные травяные и цветочные чаеподобные напитки?

31. Гуань Гуань Ча (罐罐茶) по иероглифам переводится как «банка банка чай». Что это такое?

32. Что такое Сань Дао Ча (三道茶)?

33. Зачем на ливийском чайном столе присутствует поролонка?

34. Для чего предназначены вот эти вот странные предметы на чайниках?

35. Что является основным развлекательным элементом при подаче уличного чая в Ираке?

36. На пачках зеленого турецкого чая, в инструкциях по завариванию, иногда присутствует хитрый совет. Что именно советуют продавцы турецкого зеленого чая своим потребителям?

37. Какое из следующих высказываний соответствует действительности?

38. Что такой Восточно-фризский чай (Восточно-фризский купаж, Ostfriesentee)?

39. Что являлось отличительной чертой золотой чайной комнаты, созданной по распоряжению Тоётоми Хидэёси не позднее 1586 года? Ну кроме того, что она была позолоченной, конечно.

40. Почему Кения может экспортировать чая больше, чем производит?

41. На этой фотографии запечатлено липованское чаепитие. И его главная фишка тоже запечатлена, просто ее сложно понять. Что это за фишка?

42. В какой провинции Китая производятся чаи Бэйюань Гун Ча (北苑贡茶), Чжанпин Шуй Сянь Ча (漳平水仙茶), Фучжоу Мо Ли Хуа Ча (福州茉莉花茶) и Юнфу Гао Шань Ча (永福高山茶)?

43. Маркером какой чайной традиции являются вот такие вот «клубящиеся» в чае сливки, как на фотографии?

44. Когда начали производить фарфор в Майсене (Германия)?

45. Сколько чая, произведенного в Краснодарском крае России, должно быть в купаже, чтобы на его упаковке можно было писать «Краснодарский чай» (согласно ГОСТ Р 59700-2021 «Краснодарский чай»)?

46. Что за устройство изображено на иллюстрации?

47. В какой китайской провинции производится темный (ну то есть хэй ча) чай Цин Чжуань Ча (青砖茶)?

48. Что изображено на иллюстрации?

49. Когда начали выращивать и производить чай в долине Кангра (Kangra Valley)?

50. Где находится чайный регион Сноу Шань (Snow Shan)?

51. Кто автор этих зарисовок из русской чайной жизни?

52. Что объединяет чаи Чжанпин Шуй Сянь Ча (漳平水仙茶), Фучжоу Мо Ли Хуа Ча (福州茉莉花茶), Аньси Те Гуаньинь (安溪铁观音) и Уи Ян Ча (武夷岩茶)?

53. Какого числа отмечался Международный день чая (International Tea Day) до 2020 года?

54. Выберете наиболее подходящий вариант тезисного описания чайного Тибета:

55. Вот этот блин шэн-пуэра 1900-х годов весом 270 грамм был выставлен на чайный аукцион Sotheby’s в Гонконге в 2021 году. Какой была ожидаемая цена лота (в американских долларах)?