Метка Чай в культуре
Прямым следствием массовости чая является его проникновение в нечайные культуры. Чайные термины и чайные образы пробираются иногда в совершенно неожиданные сферы человеческой деятельности. Самый лобовой пример такого проникновения это, конечно, термин «чайник». Сейчас, правда, он уже не так распространен, как… Читать далее →
С чайной точки зрения Иссык-Куль интересен тремя вещами. Травами, вкусняшками к чаю и локальными чайными специалитетами. В принципе, к этим трем вещам можно добавить и четвертую — удовольствие от хорошего чая, который заваривается и выпивается в разных хороших местах, с… Читать далее →
В совершенно стандартном пресс-релизе Lipton, посвященном длительной и успешной работе компании в Пакистане, наткнулся на упоминание рекламной песенки Chai Chahiye… Konsi Janab?, которая, если верить пресс-релизу, знакома всем пакистанцам. Не могу оценить степень известности песни, но так как старую чайную… Читать далее →
Существует такой чудесный вид художественной эмали, plique-a-jour называется. Или «прозрачная перегородчатая эмаль». Прозрачная она потому, что без подложки. А перегородчатая, потому что образованная такой эмалью поверхность разбивается на фрагменты, каждый из которых заливается эмалью отдельно. И часто эмалями разных цветов…. Читать далее →
Когда речь заходит о китайской чайной керамике в частности и китайской чайной посуде вообще, то обычно эта речь идет об изделиях, изготовленных из знаменитых китайских глин или из не менее знаменитого китайского фарфора. Многие из этих изделий удивительны и прекрасны,… Читать далее →
Чайный интерес к Узбекистану невозможен без отдельного и специального интереса к риштанской керамике. Ну потому что если в стране есть своя керамическая школа, старая и развитая, и, одновременно, в стране есть своя потребительская чайная традиция — не такая старая, но… Читать далее →
Интересность России как чайной страны состоит в ее разнообразии. В этом смысле и в чайном плане мы чем-то похожи на Китай. С поправкой на масштаб, конечно. И еще на то, что китайское чайное разнообразие начинается с разнообразия производственного и, через… Читать далее →
Ольга вернулась из командировки в Узбекистан и привезла фотографии разных чайных экспонатов из самаркандского «Вечного города» и самаркандского же Регистана. «Вечный город» — это историко-этнографический парк, в котором собрано все, что может развлечь современного туриста: сувенирные лавки, ремесленные мастерские, рестораны,… Читать далее →
До 31 августа в Осаке, в музее искусства Фудзита, будет выставляться одна из чаш Яобянь Тэммоку. Или Ёхэн Тэнмоку. 曜変天目, короче говоря. Тэммоку — это вид глазури, созданный во времена династии Сун (ну то есть в X-XIII веке) в Китае,… Читать далее →
Самая большая ценность английского послеобеденного чаепития — Afternoon Tea — состоит в том, что оно, как и любое другое форматное чаепитие, может быть вписано в антураж. Такая вписываемость — это вообще признак развитой чайной традиции. Если для того, чтобы организовать… Читать далее →
В Китае, в Нанкине, не так давно открылась выставка 茶，不止于TEA, «Чай — это не только чай», посвященная использованию растений в современном дизайне. Причем использованию не лобовому, когда условный цветок ставится в условную вазочку, а чуть более заковыристому. Это когда растения… Читать далее →
В китайской прессе наткнулся на небольшую подборку чайных метафор разной степени устойчивости. Ну то есть слов и выражений, применяемых в переносном значении и по отношению к чаю. Я не уверен, что их можно в полной мере интерпретировать без хорошего знания… Читать далее →
В китайских новостях наткнулся на интересную статью, в которой автор рассказывает о китайском чае через бостонскую призму. Ну в том смысле, что он живет в Бостоне и ищет там следы китайской чайной культуры. И сначала автор статьи спокойно рассказывает о… Читать далее →
Наткнулся в этих наших интернетах на короткую заметку о производившихся в СССР фруктовых чаях. Вернее, конечно, чайных напитках — традиционного чая там не было ни грамульки. А чаем этот продукт назывался потому, что подразумевал приготовление настаиванием. Эти фруктовые чаи изготавливались… Читать далее →
В американских садоводческих новостях наткнулся на рекомендации по самостоятельному изготовлению белого чая, черного чая, зеленого чая и улуна из чайных листьев, собранных с чайных кустов, выращенных в собственном саду. Чайные камелии достаточно часто мелькают в американской садоводческой прессе. Чисто климатически… Читать далее →