Страница 91 из 117
В английской прессе наткнулся на новость, грозящую, как писали по схожему поводу классики, опрокинуть мировую экономику — в моду снова входят чайные платья. И вспомнил вдруг, что ничего и никогда не рассказывал про эти самые чайные платья. Ничего удивительного в… Читать далее →
Забавно звучащий термин «Самаркандские прерафаэлиты» ввел в оборот искусствовед Борис Чухович, изучающий творчество группы советских художников, работавших в Самарканде в 1920-х годах. Разные люди и разные художники оказались в Самарканде, большей частью, по поручению советской власти, которая в то время… Читать далее →
Некоторое время назад я рассказывал об одном казахстанском чайном специалитете — о ташкентском чае. Который не имеет никакого отношения к Ташкенту (хотя в него и можно добавить узбекский лимон), скорее всего был придуман в Шымкенте (поэтому иногда называется «Шымкентским») и… Читать далее →
Тегеранская чайная «Хадж Али Дарвиш» как кейс В 1918 году на большом тегеранском базаре в одном из переходов от торговых рядов к мечети, которая сейчас называется мечетью Имама Хомейни, открылась чайная, которая сейчас называется «Хадж Али Дарвиш». Я заходил в… Читать далее →
Самовар и яйца Некоторое время назад, рассказывая об одной фотографии Пришвина с самоваром, я привел цитату из воспоминаний о писателе, в которой, среди прочего, сообщалось, что по утрам он сам топил самовар, но, помимо использования этого водогрейного прибора по непосредственному… Читать далее →
Спасибо Елене Ивановой за интересную тему. Прелюдия Когда-то давно в одном далеком испанском ресторане я наблюдал чрезвычайно любопытную картину. За соседним столиком не очень уже молодой мужчина немного богемного вида красиво угощал совсем молоденькую девушку. Вернее пытался красиво угощать. Потому… Читать далее →
Чай кофейщиков. Эстетика и творчество В своем долгом рассказе о чае кофейщиков я, пожалуй, подобрался к самой мякотке. Которая состоит в том, что почти все системы и традиции подачи чая не вписываются в глобальную кофейную эстетику. Иногда немного не вписываются,… Читать далее →
Наткнулся в интернете на совершенно шикарную фотографию Пришвина с самоваром. Насколько я понял из дальнейших поисков, довольно известную — но мне ранее не встречавшуюся. Я Пришвина не читал с детства — так что в этом нет ничего удивительного. А в… Читать далее →
Еще раз об алматинской чайной торговле Алматинская чайная торговля продолжает подкидывать интересные сюрпризы. Вернее даже не вся алматинская торговля в целом, а один конкретный проект, IVI. Я о нем уже как-то писал — это магазин разных китайских товаров с большой,… Читать далее →
Зороастрийская булка с маслом В индийской прессе наткнулся на статью об очередной индийской региональной вариации на тему черного чая с молоком, сахаром и специями. Называется эта вариация Nagori Tea или Nagori Chai — и от усредненного индийского чая отличается использованием… Читать далее →
О внутренних проблемах Дарджилинга Попалась на глаза на редкость спокойная статья о проблемах индийского Дарджилинга. Обычно, когда кто-то не очень толковый пишет о проблемах этого чайного региона, то выдает стандартную мантру про падение спроса на чай на мировых рынках, конкуренцию… Читать далее →
В Алма-Ате есть такой любопытный проект, называется Colab. Это маркетплейс казахстанских дизайнеров и предпринимателей и продается там, в основном, одежда. Иногда совсем развлекательная, но чаще — вполне адекватная. И с яркими авторскими или этническими мотивами. Мы в этот магазин частенько… Читать далее →
Почтовые марки про гонконгский чай 25 июля гонконгская почта выпустит в обращение серию почтовых марок и всех сопутствующих почтовых штук, посвященных гонконгскому молочному чаю. Тому самому, который черный и готовится в специальном чайном носке. На четырех марках как раз и… Читать далее →
Многим из вас, наверное, попадался на глаза клип, когда-то давно снятый комик-группой «Лицедеи» на песню «У самовара я и моя Маша» в исполнении Леонида Утесова. Главной чайной фишкой этого клипа является чаепитие в воде — в какой-то водоем там поставлен… Читать далее →
Скиффинг и китайский чайный робот Помните, несколько дней назад я рассказывал об английском чайном беспилотном комбайне на солнечных батареях, который испытали недавно на плантациях в Корнуолле и теперь предлагают всем желающим приобрести за 175000 фунтов? Этот английский комбайн называется Teabot… Читать далее →