Рубрика Статьи
Epicure Asia опубликовал обзор лучших рождественских сингапурских послеобеденных чаепитий. По которому особенно отчетливо становится понятно, что послеобеденные чаепития — это уже вполне сложившийся художественный формат. Как декоративные чайники, например. С которыми художники отрываются просто по полной программе, полностью выключая чайники… Читать далее →
В тайваньских новостях прочел о том, что компания Leader Automation, производящая разные занятные автоматы, получила национальную премию за автоматический чайный магазин. В смысле за беспилотный — ну то есть работающий без участия людей. Под чайным магазином в данном случае подразумевается… Читать далее →
Американское Food and Drug Administration — Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств — разработало новую редакцию правил, регулирующих использование термина Healthy («Здоровый») при маркировке продуктов питания. Официальная публикация документа запланирована на 27 декабря, но сами новые правила… Читать далее →
С 2002 года институт цвета Pantone, хорошо знакомый всякому человеку, хоть как-то работавшему с полиграфией, ежегодно объявляет цвет года. В общем и целом этот выбор никого особо не колышет, но иногда новый цвет года становится источником разного вдохновения. В том… Читать далее →
Компания Moosa — американская, кажется — вывела на рынок линейку напитков, которые позиционируются как съедобные фруктовые чаи. По сути это смеси сухофруктов, которые расфасованы в порционные пакетики. И которые можно заваривать, полученный настой выпивать, а сами распаренные фрукты — съедать…. Читать далее →
Занятные новости пришли из Учжишаня, города и чайного региона в китайской провинции Хайнань. Которая, как известно, находится на одноименном тропическом острове. Поэтому там, в этой провинции, много курортов, есть космодром и чай можно собирать 7-8 месяцев в году. Так что… Читать далее →
Несколько неожиданная информация пришла из Великобритании. Это информация позволяет под новым углом посмотреть на снижение потребления чая в этой стране. Обычно падение популярности традиционного дешевого черного чая в Великобритании связывают с ростом популярности кофе и не совсем традиционного чая —… Читать далее →
Иногда околочайные традиции бывают очень причудливыми. В США, в Северной Каролине, есть город Уинстон-Сейлем, хорошо известный всем курильщикам по маркам сигарет, которые в нашей табачной культуре обычно назывались «Винстон» и «Салем». В городе Уинстон-Сейлем есть район, который называется Старый Сейлем… Читать далее →
Я ранее неоднократно уже рассказывал о таком растении, как камелия масличная (Camellia oleifera), которая похожа на камелию китайскую — только у нее листья более кожистые и плотные, цветки покрупнее и цветет она заметно обильнее чайного куста. И плодоносит тоже обильнее…. Читать далее →
Японская анимационная студия Ghibli, мультфильмы которой одно время были очень популярны в чайных, да и вообще местами хороши, выпустила намедни пару фирменных чайных смесей в баночках с большими и маленькими Тоторо. И еще чайную ложку-подставку с Тоторо, в которую можно… Читать далее →
В Челябинске на базе проекта «ЭкзоУрал» открылась чайная «ЭкзоЧай». Главная фишка этой коллаборации состоит в том, что проект «ЭкзоУрал» — это, по сути, частная коллекция рептилий и других животных, которая постепенно развилась в зоомагазин. Ну и чайная там, соответственно, тоже… Читать далее →
Тайваньские коллеги отчитались на днях об первом использовании по непосредственному назначению и на конкурсе Дундинов разработанной специалистами TBRS системы оценки чая с мощным названием Taiwan Tea Assortment and Grading System. Сокращенно TAGs. Разработка этой системы была анонсирована еще несколько лет… Читать далее →
В Китае, в районе Миншань городского округа Яань провинции Сычуань, не так давно состоялся конкурс 蒙顶甘露杯, Мэндин Гань Лу Бэй или, если угодно, «Кубок Мэндин Гань Лу». Мэндин Гань Лу — это, напомню, один из знаменитых китайских зеленых чаев, который… Читать далее →
Американские ученые изучили влияние употребления разных напитков на продуктивность мужчин в тех парах, которые испытывают проблемы с зачатием. Ну то есть, проще говоря, они смотрели, как связано употребление разных напитков на протяжении некоторого времени перед ЭКО с эффективностью экстракорпорального оплодотворения…. Читать далее →
Московская компания MAN-MADE, занимающаяся изготовлением дизайнерских компьютеров — в смысле красивеньких, а не для дизайнеров — засунула игровой компьютер в тульский самовар. Ну то есть они взяли относительно старый, конца 1980-х, трактирный самовар (большой, то есть, минимум литров на двадцать),… Читать далее →