Метка Шри-Ланка

Чайная параферналия №101

Кому кризис, а кому — малая механизация Производство чая в Индии в сентябре этого года выросло на 16,5% по сравнению с сентябрем прошлого года. 190 тысяч тонн против 163 тысяч тонн. Снижение производства чая на Шри-Ланке освободило многие экспортные ниши… Читать далее →

Чайная параферналия №98

Чай с питоном, панголином и слоном В Индии на одной из чайных плантаций в Западной Бенгалии обнаружили пятиметрового питона. Сначала, понятное дело, испугались — а потом вызвали специалистов и перенесли змеюку в заповедник. Самое интересное в этой новости — это… Читать далее →

Чайная параферналия №95

Чайная Германия 2021 года 15 сентября Чайная Ассоциация Германии опубликовала отчет о состоянии немецкого чайного рынка и немецкой чайной культуры за 2021 год. Согласно этому отчету, в прошлом году чайная Германия выглядела примерно следующим образом. Потребление чая на душу населения… Читать далее →

Чайная параферналия №94

Оперативная китайская чайная статистика В Китае сразу несколько изданий опубликовали аналитические отчеты о текущем состоянии китайского чайного рынка. Ничего принципиально нового в них нет — в Китае, как и прежде, все растет. За исключением, пожалуй, объемов продаж зеленого чая, которые… Читать далее →

Чайная параферналия №91

Желтый чай из Бангладеш Оказывается, еще в марте прошлого года бангладешский чайный сад Бриндабан (Brindaban Tea Estate) начал коммерческое производство желтого чая. Некоторое время Бриндабан, уже производящий до этого черный, зеленый и белый чай, с желтым чаем только экспериментировал —… Читать далее →

Чайная параферналия №87

Чай в лучших ресторанах мира Подоспел очередной рейтинг пятидесяти лучших ресторанов мира. И я предсказуемо полез проверять лучшие рестораны на предмет чая. И, что удивительно, нашел несколько любопытных деталей. Нет, в общем и целом ничего и не капельки не изменилось… Читать далее →

Чайная параферналия №86

Ароматические компоненты черных чаев Китайские ученые изучили ароматические компоненты, входящие в состав 112 черных чаев из семи разных стран. Сделали они это для того, чтобы создать ароматические профили чаев из разных регионов, пригодные для инструментального определения происхождения чая. Исследования, целью… Читать далее →

82. Французский конкурс, ДНК насекомых, автобус с чаем, чайный онлайн, чайная политика и лунный чай

Сегодня в «Чайных параферналиях»: пятый французский чайный конкурс; «Русская чайная традиция»; ДНК насекомых в чае; еще одна версия автобусного чая; холодный травяной чай Coca-Cola в Китае; зуминар в поддержку цейлонского чая; чай в период с 1650 по 1850 год; надо… Читать далее →

74. Советское грузинское чайное наследие, чайные концентраты и газировки, чайная индустрия Шри-Ланки

Сегодня в «Чайных параферналиях»: немного об утрате советского грузинского чайного наследия; грузинские чайные концентраты; «Бахмаро» и другие грузинские чайные газировки; химия, жизнь, ветер в соснах и глаза краба; обзор чайной индустрии Шри-Ланки. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать… Читать далее →

64. Чайная статистика, каминные чайники, чай в помадных банках, матчасло и чай с чайным маслом

Сегодня в «Чайных параферналиях»: занимательная чайная статистика; каминные чайники; чай в помадных банках; матчасло и прожарка чая на чайном масле. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой ссылке. Занимательная чайная статистика Начало года… Читать далее →

55. Конкурс в Аньси, модные пакетики, шотландский чай, новые книги, чайная рыбалка, Кангра и ежевика

Сегодня в «Чайных параферналиях»: второй конкурс «Цюаньаньбэй» в Аньси; Франция и сертификация ланкийских географических индикаторов; пакетики, костюмчики и шкафчик; шотландская чайная коллаборация; чайные книжки про Японию и субституцию; сингапурская чайная рыбалка; долина Кангра и побеги ежевики. Спасибо всем, кто помогает… Читать далее →

52. Чайная Фуцзянь, цейлонский органик, прооксиданты, хранение черного чая, Липтон, пуэр и бархатцы

Сегодня в «Чайных параферналиях»: чайные географические индикаторы Фуцзяни; органические качели на Шри-Ланке; Lipton купили для перепродажи; изменение химического состава черного чая при хранении; не антиоксиданты, а прооксиданты; шу-пуэр, бадьян и бархатцы. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас… Читать далее →

© 2022 Путевые заметки чайного клоуна — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑