Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Метка Южная Корея

57. Чайный Сотбис, прогретая Тегуаньинь, экстракция катехинов, пуэр на латыни, Боболи и биззария

Сегодня в «Чайных параферналиях»: аукцион старого чая и чайной утвари; изменение характеристик и состава Тегуньини при прогреве; пуэр и мальчики: занимательная лингвистика; корейские ученые и экстракция катехинов; Боболи, биззария, химеры и чайные смеси; Боболи-смесь, новогодний вариант. Спасибо всем, кто помогает… Читать далее →

47. Тасманийский чай, чайный лабиринт, научное заваривание, чайные джины, чай, пашмак, соан-пабди

Сегодня в «Чайных параферналиях»: чай на острове Тасмания; корейский чайный лабиринт; зависимость характеристик настоя черного чая от условий заваривания; бар с чайными джинами; чай с пашмаком и соан-пабди. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас рублем можно вот… Читать далее →

Чайная параферналия №35. Чайные выставки и фестивали, чайная шелуха, Трипура и шу-пуэр с вишней

Сегодня в «Чайных параферналиях»: чайные выставки и фестивали: прошедшие, идущие и ближайшие, корейское световое и чайное дрон-шоу, Hadong World Tea Expo 2022, чай в китайском павильоне Expo 2020, чай и субстрат из чайных коробочек, чайный музей в Трипуре и шу-пуэр… Читать далее →

Зеленый чай из Посона (Южная Корея), ранний майский сбор (сё-чак)

Посон (Boseong) — это один из основных чайных регионов Южной Кореи, который, конечно, не нужно путать с Пусаном (Busan). В Посоне растет чай, а в Пусан идет поезд во время зомби-апокалипсиса… Посон — это приморский регион, некоторые его плантации расположены… Читать далее →

© 2022 Путевые заметки чайного клоуна — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑