Рубрика Видео
Здравствуйте. Это «Чайные параферналии» — новостной и немного развлекательный проект сайта teatips.ru. Если вам больше нравится смотреть и слушать, чем читать, то вот видео-версия выпуска. Если же больше нравится читать — то листайте! Скоростное английское заваривание Английская компания Tic Watches,… Читать далее →
Здравствуйте. Это «Чайные параферналии» — новостной и немного развлекательный проект сайта teatips.ru. Если вам больше нравится смотреть и слушать, чем читать, то вот видео-версия выпуска. Если же больше нравится читать — то листайте! Теперь еще и с алкоголем Одной из… Читать далее →
Здравствуйте. Это «Чайные параферналии» — новостной и немного развлекательный проект сайта teatips.ru. Если вам больше нравится смотреть, чем слушать, то вот видео-версия «Параферналий». Китайско-европейcкий GI 1 января 2021 года вступило в действие соглашение между Китаем и Европейским Союзом о взаимном… Читать далее →
Саган-дайля (Рододендрона Адамса, Rhododēndron adāmsii) — это такой предмет, разговор о котором неизбежно коснется трех тем: гастрономической, нормативной и физиологической. У саган-дайли яркий узнаваемый вкус и неплохой композиционный потенциал. Она, будучи рододендроном, автоматически входит в перечень растений, запрещенных к использованию… Читать далее →
Здравствуйте. Если вам больше нравится смотреть и слушать, чем читать, то вот видео-версия выпуска. Реинкарнация teatips.info Мы запустили английскую версию нашего сайта, она живет по адресу teatips.info и мы собираемся там время от времени публиковать переводы наших статей, новостей, тестов… Читать далее →
Тысячелетняя чайная история хороша не только тем, что обеспечивает нас профессиональной идентичностью, занимательными историями и возможность записывать ролики на фоне полок с солидными книжками. Она еще и приучает нас к тому, что чай — это красиво. Вернее даже не приучает,… Читать далее →
Чайная параферналия №7. Чайная пыль, чайный оптимизм, китайские танцы, швейцарский сыр и хороший сон
Здравствуйте. Если вам больше нравится смотреть и слушать, чем читать, то вот видео-версия выпуска. Чайная пыль Мы запустили проект «Чайная пыль». Это очень короткие чайные тесты, построенные на строгих научных данных и искаженной логике. В первом тесте, например, по отношению… Читать далее →
Здравствуйте. Если вам больше нравится смотреть и слушать, чем читать, то вот видео-версия выпуска. Летучие профили Фэн Хуан Дань Цунов Китайские ученые опубликовали работу, в которой описаны профили летучих веществ, определяющих аромат девяти типов Фэн Хуан Дань Цунов. Они обнаружили… Читать далее →
Здравствуйте. Если вам больше нравится смотреть и слушать, чем читать, то вот видео-версия выпуска. Белый чай из Санчжи В 2017 году начались работы по приданию GI статуса белому чаю из Санчжи. Санчжи — это уезд городского округа Чжанцзяцзе в китайской… Читать далее →
Здравствуйте. Если вам больше нравится смотреть и слушать, чем читать, то вот видео-версия выпуска. Ситуация с чайными праздниками с прошлого года стала напоминать ситуацию с новым годом в России. У нас теперь есть старый Международный день чая, отмечаемый 15 декабря,… Читать далее →
В современной потребительской чайной культуре есть несколько явлений, стилистически контрастирующих с традиционным чаем примерно также, как корейский поп-идол контрастирует с чумазыми самураями из фильмов Куросавы. Это, например, складывающаяся на наших глазах матча-культура, это RTD-чай и, конечно, это быстрый чай —… Читать далее →
Здравствуйте. Если вам больше нравится смотреть и слушать, чем читать, то вот видео-версия выпуска. Китайские ученые обнаружили, что кофеин и полифенолы, содержащиеся не только в чайных листьях, но и в нектаре, улучшают память пчел. Тут интересно вот что. Существует большое… Читать далее →
Здравствуйте. Если вам больше нравится смотреть и слушать, чем читать, то вот видео-версия выпуска. Всем, как известно, нравится дикий чай. Для ценителей это интересная коллекционная фишка, для конкретных производителей — шикарная маркетинговая тема, а для чайных стран или регионов —… Читать далее →
Здравствуйте. Если вам больше нравится смотреть и слушать, чем читать, то вот видео-версия выпуска. Примерно 800 тысяч лет назад где-то в районе Азии и Австралии упал большой метеорит, оставивший после себя и заметный отпечаток на земной коре и большое количество… Читать далее →
Недавно вышедший и уже многим понравившийся сериал «Тед Лассо» добавил три ярких экспоната в мою небольшую коллекцию мимоходного упоминания чая в книгах и фильмах. Я уже как-то писал, что мимоходные эпизоды с чаем ценю выше нарочито чайных, потому что они,… Читать далее →