Метка Аналитика

Война пошлин, которая намедни поставила на уши многих международных торговцев, вызвала прилив сдержанного бизнес-оптимизма среди тайваньских производителей и продавцов чая. Ну потому что пошлины на китайский импорт в США стали намного больше пошлин на тайваньский импорт в США. Мало того,… Читать далее →

«Коммерсантъ» опубликовал материал об изменениях в продажах чая в России за последний год. Чай немного предсказуемо оказался единственным из горячих напитков, спрос на который стабильно и заметно падает. Продажи кофе, как зернового, так и растворимого, и какао растут разными темпами,… Читать далее →

Значительную долю в чайных новостях, которые приходят из Китая, давно уже занимают новости, связанные с чайными напитками. Причем все чаще и чаще применительно к таким новостям и таким напиткам звучат высказывания, которые можно свести к формулировке «Новая волна китайской чайной… Читать далее →

Yahoo!fife опубликовал список лучших чаев 2025 года, который, несмотря на все очевидные подозрения, связанные со способами попадания в подобные рейтинги, показался мне интересным. Дело в том, что каждый из упомянутых в этом рейтинге типа лучший чай, кроме фотографии и описания,… Читать далее →

В США работает такая компания, Westrock Coffee Co. Я никогда с ней не пересекался, но, говорят, она занимается напитковыми решениями. Хочет, например, какая-либо сеть супермаркетов выпустить кофе или чай под своим и сугубо приватным лейблом, а Westrock Coffee Co —… Читать далее →

Коллеги из Global Japanese Tea Association опубликовали традиционный ежемесячный отчет о состоянии японской чайной индустрии и японской чайной культуры. И в этот раз отчет получился несколько неожиданным. Я позволю себе напомнить, что после того, как наши японские коллеги подбили статистические… Читать далее →

Начала года — традиционное время публикации отчетов о состоянии национальных чайных рынков. Вот и отчет Американской чайной ассоциации подоспел…  Специфика американских отчетов такого рода состоит в том, что они являются удобным информационным ресурсом для создания неспециализированного чайного контента. Грубо говоря,… Читать далее →

Ну и раз уж речь пошла о чайной Германии. The German Tea Association опубликовала отчет о состоянии немецкого чайного рынка за 2024 год. Из которого, в частности, можно узнать, что в среднем по Германии потребление чая составляет 68,2 литра на… Читать далее →

Коллеги из Global Japanese Tea Association отреагировали небольшой заметкой на возникший некоторое время назад медийный ажиотаж, связанный с ростом популярности матчи и с тем, что ее на всех не хватает. Там они пишут об очевидном. О том, что настоящая матча… Читать далее →

Японское правительство решило оседлать тренд на матчу и намерено, через Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Страны восходящего солнца, в 2025 году субсидировать производство тенчи. Затененного зеленого чая, который потом перемалывается в матчу. Я напомню, что не так давно… Читать далее →

Когда в китайской прессе заходит речь о продвижении китайского чая на мировом рынке, то речь эта обычно строится по одному шаблону. Который можно совершенно спокойно сократить до фразы «чай у нас хороший, а бренда нет». Ну и вокруг еще разного… Читать далее →

Американское Food and Drug Administration — Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств — разработало новую редакцию правил, регулирующих использование термина Healthy («Здоровый») при маркировке продуктов питания. Официальная публикация документа запланирована на 27 декабря, но сами новые правила… Читать далее →