Метка Япония

Чайная параферналия №177

Чай, стресс и задачки Японские ученые изучили, как употребление традиционного зеленого и жареного зеленого чая (ну то есть ходжичи) влияет на эффективность решения интеллктуальных задач, усталость, стресс и прочие психофизиологические факторы. Для чего группу из 20 человек гоняли через разные… Читать далее →

Чайная параферналия №176

Коллекции посуды из замка Хиконэ Коллеги из Global Japanese Tea Association опубликовали очередной обзор японских чайных новостей, где, среди прочего, анонсировали выставку чайной утвари в музее замка Хиконэ. Этот замок находится в префектуре Сига, он был построен в начале XVII… Читать далее →

Чайная параферналия №172

30 японских чайных инноваторов Коллеги из Global Japanese Tea Association сделали совершенно замечательную штуку. Они описали и собрали на одной площадке тридцать японских инновационных чайных проектов. Описания проектов сделаны через интервью с их лидерами — ну то есть это еще… Читать далее →

Чайная параферналия №171

Чай, кофе, художники и сакура На Тайване в двадцать четвертый раз идет фестиваль цветения сакуры в Ючи. Ючи это, напомню, в Наньтоу и на берегу озера Солнца и Луны — ну то есть в местах, очень сильно связанных с Рубиновым… Читать далее →

Чайная параферналия №169

Корни, азот и теанин Китайские ученые выделили сообщество микроорганизмов, обитающих в корнях чайных кустов и улучшающих усвоение чайными кустами соединений азота, что, в свою очередь, приводит к повышению содержания в чайных листьях теанина. Мне в этой работе больше всего понравился… Читать далее →

Чайная параферналия №166

Архив Tea & Coffee Trade Journal Алексей Чураков отыскал на просторах интернет-архива другой архив — журнала Tea & Coffee Trade Journal. Архив относится к 1918-1919 годам и содержит сотни страниц убористого текста, старой рекламы, винтажных заголовков, черно-белых фотографий и прочих… Читать далее →

Чайная параферналия №164

Зеленый чай и вред от кальяна Какая-то немного наркоманская новость пришла из РУДН — Российского Университета дружбы народов. Не, на самом деле там все нормально и серьезно. Биологи университета вместе с коллегами из Иордании и Малайзии, выяснили, что компоненты зеленого… Читать далее →

Чайная параферналия №163

Чайные отрывки из разных фильмов У коллег из проекта T Ching нашел старую подборку чайных отрывков из голливудских фильмов и разной связанной с этими чайными отрывками в частности и фильмами вообще движухой. Ну это когда актеры сидят за чайным столом… Читать далее →

Чайная параферналия №162

Чайный набор за 6000 фунтов На сайте Fortnum & Mason, лондонского магазина пижонской еды и гастрономических сувениров, есть дивный раздел Tea & Afternoon Tea Hampers, в котором продаются разные варианты наборов для чаепитий, чаще всего собранные вокруг сумки или корзины… Читать далее →

Чайная параферналия №159

Праздник чайного урожая на острове Сан-Мигел В научных новостях наткнулся на работу португальских ученых, в которой они изучили возможность использования азорского черного чая для лечения дерматофитозов. Ну то есть заболеваний, вызываемых дерматофитами, микроскопическими грибами, которым для питания нужен каротин и… Читать далее →

Чайная параферналия №158

Юбилейное чайное пиво В середине декабря этого года в США, как известно, будет отмечаться 250-летний юбилей Бостонского чаепития. Которое устроила организация «Сыны свободы», которую создал Самуэль Адамс, сейчас почитающийся как один из отцов-основателей США. И в честь которого названа одна… Читать далее →

Чайная параферналия №157

Парадокс чайного листа: дополнительные изыскания Группа австралийских ученых исследовала поведение закрученной в сосуде жидкости в зависимости от формы сосуда и скорости вращения. Вообще такое поведение часто называется парадоксом чайных листьев или парадоксом чайного листа — хотя правильнее всего было назвать… Читать далее →

Чайная параферналия №154

Черноморский чай  Первый раз я использовал в работе термин «Черноморский чай» в 2008 году, когда мы с Ольгой вели одноименный семинар в Турине. В нашем распоряжении тогда оказались сочинские и абхазские черные чаи, им нужно было какое-то зонтичное название —… Читать далее →

Японская чайная свинина

Еще одна японская животноводческая новость связана с презентацией и дегустацией свинины, полученной от свиней, в рацион которых на финальной стадии откорма был включен зеленый чай. Напомню, что добавление зеленого чая в рацион домашних животных — штука хоть и довольно редкая,… Читать далее →

Чайные покемоны

Не так давно — осенью 2022 года — для платформы Nintendo Switch вышли игры Pokemon Scarlet и Pokemon Violet. Ролевухи с покемонами, японские-японские. А потом, время от времени, к ним стали выходить дополнения с разными новыми покемонами. Среди которых было… Читать далее →

« Предыдущие записи

© 2024 Путевые заметки чайного клоуна — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑