Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Метка Китай

60. Чайная диаспора, аромат дарджилинга, этимология тизана, чайный рыбак, ливийский чай и орешки.

Сегодня в «Чайных параферналиях»: проект «Чайная диаспора»; сингапурский чайный рыбак; влияние аромата дарджилинга на японских ученых; этимология тизана; занимательная чайная топонимика; ливийская чайная традиция; чай с орешками. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас рублем можно вот по… Читать далее →

58. Чайный коллоквиум, время Ёбанаси, чай из сельдерея, чайное шоу, виртуальное чаепитие и фрукты

Сегодня в «Чайных параферналиях»: седьмой международный чайный коллоквиум; время Ёбанаси; чай как детализированная сплетня; чай из листьев сельдерея; «Самый лучший чайный мастер»; виртуальная чайная эпохи Сун; чай с фруктами по липованским мотивам. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать… Читать далее →

57. Чайный Сотбис, прогретая Тегуаньинь, экстракция катехинов, пуэр на латыни, Боболи и биззария

Сегодня в «Чайных параферналиях»: аукцион старого чая и чайной утвари; изменение характеристик и состава Тегуньини при прогреве; пуэр и мальчики: занимательная лингвистика; корейские ученые и экстракция катехинов; Боболи, биззария, химеры и чайные смеси; Боболи-смесь, новогодний вариант. Спасибо всем, кто помогает… Читать далее →

Тёмный чай (хэйча) Цин Чжуань (Хубэй, Китай)

Цин чжуань (青砖茶) — это темный чай из провинции Хубэй, технологически близкий к шу пуэру. Ключевым этапом его производства является влажное скирдование, а классическим, но не обязательным финалом технологической цепочки является прессовка. Впрочем, отличий от шу пуэра у цин чжуаня… Читать далее →

56. Чайное масло, день чая, космические семена, чайное краеведение, дорогущий ассам, ку цяо и жасмин

Сегодня в «Чайных параферналиях»: Международный день чая по старому стилю; грузинское чайное масло; два чайных семечка из космоса; самый дорогой ассам; Алексей Митрофанов и незнакомые чайные истории; чайные ароматы; компенсация гречихи татарской вьетнамским жасмином. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные… Читать далее →

55. Конкурс в Аньси, модные пакетики, шотландский чай, новые книги, чайная рыбалка, Кангра и ежевика

Сегодня в «Чайных параферналиях»: второй конкурс «Цюаньаньбэй» в Аньси; Франция и сертификация ланкийских географических индикаторов; пакетики, костюмчики и шкафчик; шотландская чайная коллаборация; чайные книжки про Японию и субституцию; сингапурская чайная рыбалка; долина Кангра и побеги ежевики. Спасибо всем, кто помогает… Читать далее →

52. Чайная Фуцзянь, цейлонский органик, прооксиданты, хранение черного чая, Липтон, пуэр и бархатцы

Сегодня в «Чайных параферналиях»: чайные географические индикаторы Фуцзяни; органические качели на Шри-Ланке; Lipton купили для перепродажи; изменение химического состава черного чая при хранении; не антиоксиданты, а прооксиданты; шу-пуэр, бадьян и бархатцы. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас… Читать далее →

51. Интеркроппинг, этилен и ультрафиолет, чай со звоном по-иракски и настаивание трав на комбуче

Сегодня в «Чайных параферналиях»: интекроппинг для защиты почвы; этилен и ультрафиолет при завяливании чайных листьев; иракские чайные стаканозвоны; чай по-иракски с фиником; комбуча с цветами, травами и листьями. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас рублем можно вот… Читать далее →

50. Лаошань вообще и в одном проекте, самовар на голове и в уйгурской культуре, чай на газировке

Сегодня в «Чайных параферналиях»: зеленый и незеленый Лаошань; лаошаньское чайное семейство Хэ; уйгурские и башкирские танцы с самоваром на голове; уйгурские народные самовары; чай на газировке. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас рублем можно вот здесь. Зеленый… Читать далее →

46. Чай из Жичжао, ресторанные тенденции, мебель по чайным мотивам, пуэр в мандарине и чай с клюквой

Сегодня в «Чайных параферналиях»: 12 чайных географических индикаторов Шаньдуна; чай в лучших ресторанах мира; чай и романтические натуры; химический состав пуэра в мандарине; почувствуй себя печенюшкой; чай с клюквой разными способами. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас… Читать далее →

45. Разноцветный чай, стили чайных магазинов, винные мотивы, олимпийская чашка и чай с креветкой

Сегодня в «Чайных параферналиях»: погода и покраснение антоцианового чая; разноцветный чайный сад; старомодные чайные магазины; новомодные чайные магазины; чай по винным мотивам; официальная чайная чашка зимней Олимпиады; зеленый чай с креветками. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас… Читать далее →

Чайная параферналия №44. Чай, кролики, чайные в Египте и Китае, бразильский чай и фестиваль в Одессе

Сегодня в «Чайных параферналиях»: японская чайная Бразилия; зеленый чай и новые кролики; «Чай и пустота» в Одессе; 250 лет на каирском рынке; влияние ультрафиолетового излучения на вкус чая; трехэтажная чайная ручной работы; чай с сахарной ватой. Спасибо всем, кто помогает… Читать далее →

« Предыдущие записи

© 2022 Путевые заметки чайного клоуна — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑