Метка Бельгия
Чайные кейсы и анонсы россыпью №32 Китайские ученые проверили, что происходит с Хуаншань Маофэном и Люань Гуапянем в ходе хранения при температурах 25, 8, 4, 0 и −20°C в течение 300 дней. Проверяли лабораторно. И с четкой ориентацией на антиоксиданты… Читать далее →
Чайные кейсы и анонсы россыпью №30 Китайские ученые разложили по полочкам ароматы трех зеленых чаев, изготовленных по идентичной технологии из листьев, собранных с кустов трех разных культиваров. Ну то есть это устроили классическую горизонтальную дегустацию, только включили в нее лабораторное… Читать далее →