Кеджек и ньянеут Business Insider опубликовал ролик, в котором рассказывается о том, какие тяжелые времена переживает чайная индустрия Индонезии. Площадь чайных плантаций сокращается, чайные фермы закрываются, кусты стареют, новые сельскохозяйственные технологии не внедряются, чай постепенно заменяется на картошку и масличные… Читать далее →
Чайный шоколад Некоторое время назад я пережил период короткого интереса к хорошему шоколаду. Тому, который обычно обозначается термином bean-to-bar — хотя, как вы понимаете, сам факт правильного выращивания какао-бобов и их поставки микропартиями качества готового продукта не гарантирует. Интересовался я… Читать далее →
© 2025 Путевые заметки чайного клоуна — При поддержке WordPress
Тема от Anders Noren — Вверх ↑