Рубрика Чайные новости

Чай в лучших ресторанах мира Подоспел очередной рейтинг пятидесяти лучших ресторанов мира. И я предсказуемо полез проверять лучшие рестораны на предмет чая. И, что удивительно, нашел несколько любопытных деталей. Нет, в общем и целом ничего и не капельки не изменилось… Читать далее →

Ароматические компоненты черных чаев Китайские ученые изучили ароматические компоненты, входящие в состав 112 черных чаев из семи разных стран. Сделали они это для того, чтобы создать ароматические профили чаев из разных регионов, пригодные для инструментального определения происхождения чая. Исследования, целью… Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: KFC-чайная; газ и аукцион в Трипуре; пуэр — каждому новому студенту; светские новости; «Мэнхуалу» и чабайси; чай за час и в поезде; лояльность и безразличие; фитогормональный обзор; ароматы улуна и выдержанного чая. Спасибо всем, кто помогает… Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: бестолковый чай в дорогих ресторанах; проект AN SHIM TEA; подпольная торговля чайными кустами; Fuji Hojicha как название, защищенное по происхождению; японская чайная премия. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по… Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: чайно-фестивальное; войлочный чехол для пиал; солнечный чай; ласси и сатту вместо чая; еще раз о пользе зеленого чая; органическая идиллия. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой ссылке. Чайно-фестивальное… Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: пятый французский чайный конкурс; «Русская чайная традиция»; ДНК насекомых в чае; еще одна версия автобусного чая; холодный травяной чай Coca-Cola в Китае; зуминар в поддержку цейлонского чая; чай в период с 1650 по 1850 год; надо… Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: аукцион грузинского чая; книжка о чайном туризме; Парк и Тиикс; грозовой пуэр; антиалкогольный чайный комплекс; чай, кофе и потеря зубов в Иране. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой… Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: Imagine Tea Fest Georgia 2022 — cайт и программа; евангелисты японского чая; восемьдесят восьмая японская ночь; подбор чая по физиономии; World Tea Industry Review 2021; Аньси в списке мирового сельскохозяйственного наследия; история из другой жизни; гонки… Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: чайные фестивали: Чачжаевка и Маросейка; Imagine Tea Fest Georgia 2022; выставка в Саудовской Аравии; странная саудовская подставка; выставка или невыставка; рекомендации по завариванию чая как образец актуального комментария; софа и ФАО. Спасибо всем, кто помогает делать… Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: как в лучших домах Филадельфии; чай втухляка; праздничная перепись английского чая; переносной Afternoon Tea; ройбосовый туризм и оптимальный режим жасминовой ароматизации. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой ссылке…. Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: два стакана из Ризе; изменение структуры мирового чайного экспорта; концепция унылой натуральности; шу-пуэр и жент. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой ссылке. Два стакана из Ризе 14 апреля… Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: выставка в Москве; сувенирный чай Bork; бесплатный чай в Джакарте; еще один геотермальный чай; саженцы чая как бизнес-проект; чай с толокном. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой ссылке…. Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: Тегуаньинь и квадратичная регрессия; китайская чайная статистика 2021 года; механизированный сбор чая и маленькие роллеры; парздничный кирпич с праздничными грибами; китайские чайные колеса; опять нет повода не выпить; чай с градусами и пузыриками. Спасибо всем, кто… Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: немного об утрате советского грузинского чайного наследия; грузинские чайные концентраты; «Бахмаро» и другие грузинские чайные газировки; химия, жизнь, ветер в соснах и глаза краба; обзор чайной индустрии Шри-Ланки. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать… Читать далее →

Сегодня в «Чайных параферналиях»: перенос выставки в Корее; фильм с чайным названием; обновление набора ароматов; чай с диснеевскими принцессами; газировки с Брэдом Питтом; дорогой японский чай; женский чайный конкурс в Индии; рецепты старых чайных конкурсов и новый индийский закон о… Читать далее →