Метка Австралия

Чайная параферналия №115

Железнодорожный чай. Поезда на плантациях О культурных, исторических и экономических пересечениях между чаем и железной дорогой можно рассказывать бесконечно. В нашей культуре самым очевидным таким пересечением является железнодорожный чай — тот, который на автомате и часто без дополнительной оплаты подают… Читать далее →

Чайная параферналия №104

Стандарты управления китайскими чайными 1 декабря в китайской провинции Сычуань начинает действовать региональный стандарт управления чайными. Который регламентирует услуги, оказываемые чайными, описывает возможные форматы чайных, нормы пищевой безопасности и правила управления персоналом. Еще в 1909 году в Чэнду — столице… Читать далее →

Чайная параферналия №103

Китайские чайные пикники За последние дни и в китайское прессе мне попалось сразу несколько материалов, посвященных чайным пикникам во всех их аспектах. Я узнал об организации кемпинговых зон на чайных плантациях, о разнообразном чайном оборудовании для пикников, о том, что… Читать далее →

Чайная параферналия №87

Чай в лучших ресторанах мира Подоспел очередной рейтинг пятидесяти лучших ресторанов мира. И я предсказуемо полез проверять лучшие рестораны на предмет чая. И, что удивительно, нашел несколько любопытных деталей. Нет, в общем и целом ничего и не капельки не изменилось… Читать далее →

83. Фестивали, чехол для пиал, солнечный чай, импортозамещение, польза зеленого чая и органическая идиллия

Сегодня в «Чайных параферналиях»: чайно-фестивальное; войлочный чехол для пиал; солнечный чай; ласси и сатту вместо чая; еще раз о пользе зеленого чая; органическая идиллия. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой ссылке. Чайно-фестивальное… Читать далее →

47. Тасманийский чай, чайный лабиринт, научное заваривание, чайные джины, чай, пашмак, соан-пабди

Сегодня в «Чайных параферналиях»: чай на острове Тасмания; корейский чайный лабиринт; зависимость характеристик настоя черного чая от условий заваривания; бар с чайными джинами; чай с пашмаком и соан-пабди. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас рублем можно вот… Читать далее →

© 2023 Путевые заметки чайного клоуна — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑