Страница 98 из 117
Сегодня в «Чайных параферналиях»: чайные фестивали: Чачжаевка и Маросейка; Imagine Tea Fest Georgia 2022; выставка в Саудовской Аравии; странная саудовская подставка; выставка или невыставка; рекомендации по завариванию чая как образец актуального комментария; софа и ФАО. Спасибо всем, кто помогает делать… Читать далее →
Знакомство с чаем в Казахстане нужно начинать с принятия простого факта. Казахстан — это большая и разнообразная страна. Конечно, рядом с такими соседями как Россия и Китай Казахстан не выглядит гигантом — но это все равно большая и разнообразная страна…. Читать далее →
Сегодня в «Чайных параферналиях»: как в лучших домах Филадельфии; чай втухляка; праздничная перепись английского чая; переносной Afternoon Tea; ройбосовый туризм и оптимальный режим жасминовой ароматизации. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой ссылке…. Читать далее →
В 2020 году мы впервые много и последовательно экспериментировали с бархатцами, обнаружили, что они являются вкусной и красивой добавкой в чай, сделали несколько купажей на их основе для гостевого дома «У Покровки», написали специальную статью и на время успокоились. Изначально… Читать далее →
На одном австралийском и совсем региональном сайте не так давно была опубликована статья, совершенно проходная с новостной точки зрения, но неплохо раскрывающая один из самых интересных феноменов потребительской чайной культуры — высокий потенциал чая как темы для микробизнеса. Содержание статьи… Читать далее →
Сегодня в «Чайных параферналиях»: два стакана из Ризе; изменение структуры мирового чайного экспорта; концепция унылой натуральности; шу-пуэр и жент. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой ссылке. Два стакана из Ризе 14 апреля… Читать далее →
Денис Руденко — винный блогер и евангелист, мнения и суждения которого очень интересно проецировать на чай — опубликовал с неделю назад текст с интригующим названием «Почему вокруг вина сложилась культура всех этих сомелье и экспертов, а вокруг других продуктов ее… Читать далее →
Сегодня в «Чайных параферналиях»: выставка в Москве; сувенирный чай Bork; бесплатный чай в Джакарте; еще один геотермальный чай; саженцы чая как бизнес-проект; чай с толокном. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой ссылке…. Читать далее →
Сегодня в «Чайных параферналиях»: Тегуаньинь и квадратичная регрессия; китайская чайная статистика 2021 года; механизированный сбор чая и маленькие роллеры; парздничный кирпич с праздничными грибами; китайские чайные колеса; опять нет повода не выпить; чай с градусами и пузыриками. Спасибо всем, кто… Читать далее →
74. Советское грузинское чайное наследие, чайные концентраты и газировки, чайная индустрия Шри-Ланки
Сегодня в «Чайных параферналиях»: немного об утрате советского грузинского чайного наследия; грузинские чайные концентраты; «Бахмаро» и другие грузинские чайные газировки; химия, жизнь, ветер в соснах и глаза краба; обзор чайной индустрии Шри-Ланки. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать… Читать далее →
Сегодня в «Чайных параферналиях»: перенос выставки в Корее; фильм с чайным названием; обновление набора ароматов; чай с диснеевскими принцессами; газировки с Брэдом Питтом; дорогой японский чай; женский чайный конкурс в Индии; рецепты старых чайных конкурсов и новый индийский закон о… Читать далее →
Сегодня в «Чайных параферналиях»: чай в лучших азиатских ресторанах; новые кенийские клоны и скорость ферментации; бабл ти нужно знать в лицо; метаисследование про чай и депрессию. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой… Читать далее →
Сегодня в «Чайных параферналиях»: ценовая война и конкуренция подходов; ЧГК, Лермонтов и чай по-кубински; регенеративные напитки; зеленый чай и выводимость цыплят; глобальная чайная статистика. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой ссылке. Ценовая… Читать далее →
Сегодня в «Чайных параферналиях»: золотые чайные комнаты, события на Украине и чайный рынок, ГОСТ на краснодарский чай, американская статистика и симпозиум, сунские картины на сунском чае. Спасибо всем, кто помогает делать «Чайные параферналии», поддержать нас материально можно вот по этой… Читать далее →
Комбучу, как известно, можно приготовить практически на любой основе чайного типа. На ромашке, чабреце, душице и всем таком прочем. И в качестве подсластителя для чайного гриба не обязательно использовать сахар, неплохо подойдет, например, мед. При этом и основа, и подсластитель… Читать далее →