Как изготавливаются кулхады Наткнулся на совершенно замечательный ролик о кулхадах — традиционных и чаще всего одноразовых глиняных стаканчиках для не менее традиционного индийского чая. Того, который черный, крепкий, с молоком, сахаром, специями и чаще всего пьется на улице. Ролик, большей… Читать далее →
БИК-спектрометрия при фиксации чая Китайские ученые опубликовали работу, которая описывает методику оценки влажности зеленого чая в процессе фиксации с помощью компактного спектрометра, работающего в ближней инфракрасной области (БИК-спектрометра). Это небольшой такой приборчик, который подсоединяется к смартфону со специальным приложением, потом… Читать далее →
Сегодня в «Чайных параферналиях»: японская чайная Бразилия; зеленый чай и новые кролики; «Чай и пустота» в Одессе; 250 лет на каирском рынке; влияние ультрафиолетового излучения на вкус чая; трехэтажная чайная ручной работы; чай с сахарной ватой. Спасибо всем, кто помогает… Читать далее →
© 2025 Путевые заметки чайного клоуна — При поддержке WordPress
Тема от Anders Noren — Вверх ↑